¿Comer chocolate antes de hacer ejercicio? Lejos de ser un capricho, el chocolate negro rico en cacao puede tener efectos positivos sobre el rendimiento físico, especialmente en deportes de resistencia. Así lo explica Laura Esquius, profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), que recuerda que este alimento contiene flavonoides con capacidad vasodilatadora, capaces de mejorar el flujo sanguíneo y el estado de ánimo, si se consume en el momento y la cantidad adecuados. “El chocolate, especialmente el chocolate negro con alto…
Leer másAutor: Confitexpo Informa
Chocolates Costanzo lanza edición limitada de chocolate de pistache
Chocolates Costanzo está estrenando un nuevo sabor: se trata del chocolate de pistache, edición limitada para la temporada decembrina. La marca, originaria de San Luis Potosí y con más de 90 años de historia, lanza esta de sabor con la intención de refrescar su línea tradicional. “Nuestro chocolate de pistache ya está en tiendas y listo para enamorar por su sabor. Habrá muy pocas unidades y será por tiempo limitado”, publicaron en redes sociales. Usuarios de redes se han mostrado emocionados ante el nuevo sabor, y otros ya han expresado…
Leer másNavidad con sabor mexicano: helado de café de olla
La temporada navideña es sinónimo de encuentros, sobremesas largas y sabores que despiertan la memoria. Este año, Neverías Frody sorprende con una propuesta que une tradición, creatividad y placer gastronómico: su nuevo Helado de Café de Olla, una reinterpretación fría y cremosa de uno de los sabores más emblemáticos de México. El clásico café de olla, con su mezcla de café, canela y piloncillo, ha acompañado generaciones enteras. Hoy, ese mismo perfil aromático se transforma en un postre artesanal que conserva su esencia, pero se presenta en un formato inesperado,…
Leer másHasbro City inaugura la temporada navideña con el inicio de Jingle Fest
Las fiestas navideñas toman un giro aún más divertido en Hasbro City con Jingle Fest. El galardonado centro de entretenimiento familiar inició su temporada el 15 de noviembre con el encendido de su árbol de Navidad, marcando el comienzo de una celebración que transforma Hasbro City en un paraíso invernal. Los visitantes descubrirán luces festivas, postres temáticos y momentos entrañables con los queridos personajes de Hasbro vestidos para la ocasión. Es una experiencia llena de emoción diseñada para que los fans y las familias compartan y creen recuerdos inolvidables. Los…
Leer másPascual impulsa innovación natural con Néctasis
La Cooperativa Pascual, referente histórico del sector de bebidas en México, presentó Néctasis Mixto de Pulpas (Néctasis Mix), una propuesta 100 % natural con la que busca fortalecer su portafolio saludable y responder tanto a la creciente demanda de productos limpios como a la discusión pública sobre impuestos a bebidas azucaradas. Néctasis Mix está elaborado exclusivamente con pulpa de fruta de origen mexicano, sin conservadores, sin edulcorantes y sin azúcares añadidos. La cooperativa destaca que el producto cumple con los criterios establecidos por la NOM-051 para evitar sellos de advertencia,…
Leer másIngredion celebra 100 años de innovación, desarrollo y crecimiento continuo en México
Este 2025, Ingredion celebró sus primeros 100 años de operaciones en México, donde se ha consolidado como un pilar para diversas industrias al ofrecerles soluciones e ingredientes innovadores y de alta calidad, acorde con las tendencias del mercado. “Estamos orgullosos de celebrar este momento histórico en México. Conmemoramos un legado que nació de una idea inspiradora, valores y principios éticos, junto con el incansable trabajo y dedicación de quienes colaboramos en la compañía, así como la confianza de nuestros clientes y socios comerciales. Seguiremos innovando y adelantándonos para ofrecer las…
Leer másPringles se une a la tendencia de Blind Boxes y lanza los llaveros más tiernos
La fiebre por las Blind Boxes no da señales de detenerse. Lo que comenzó como una tendencia entre comunidades coleccionistas en Asia, hoy es un fenómeno global que ha conquistado a marcas de moda, entretenimiento, tecnología y ahora también a una de las botanas más icónicas del mundo: Pringles. La marca, conocida por su lata cilíndrica y sus sabores experimentales, decidió dar un paso más allá de lo esperado al introducir un producto que combina nostalgia, sorpresa y coleccionismo: su nueva Caja Misteriosa “Once You Pop”, que incluye un sabor…
Leer másLa Loma celebra 85 años de tradición e innovación en la industria de heladería y repostería en México
En un contexto de crecimiento acelerado y mayores exigencias de profesionalización dentro de la industria de heladería, panificación, repostería y confitería, La Loma celebró su 85 aniversario con el Foro de Innovación 85, un encuentro que reunió a más de 200 asistentes y que se consolidó como un espacio de análisis, capacitación y diálogo sobre los retos actuales del sector. La celebración inició con la conferencia de prensa encabezada por Olga García Esquivel, directora de Mercadotecnia, y Juan Paulo Rea Signoret, director de Estrategia, donde expusieron la evolución histórica de…
Leer másLotus Biscoff® y Nutrisa lanzan un helado para la temporada navideña
Durante el mes de diciembre, y hasta el 11 de enero de 2026, los consumidores podrán disfrutar de una experiencia única en Nutrisa con el nuevo helado edición especial creado en colaboración con Lotus Biscoff®. Esta unión celebra la temporada con un sabor inconfundible que resalta el espíritu festivo y la tradición de ambas marcas. Esta deliciosa propuesta invita a elegir el topping perfecto para personalizar el helado, integrando los sabores emblemáticos de Lotus Biscoff® —galleta, crumble y cobertura— para lograr una combinación cálida, indulgente y perfectamente alineada con el…
Leer másEssence sorprende con un lip gloss con aroma a Pepsi
Las colaboraciones inesperadas entre marcas se han convertido en una de las estrategias más efectivas para captar la atención del consumidor moderno. En un entorno donde la saturación publicitaria es cada vez mayor, las alianzas entre empresas de sectores diferentes logran romper la rutina del mercado, generar conversación, aumentar el engagement y posicionar a las marcas como innovadoras. Un ejemplo reciente que está dando de qué hablar es la alianza entre la marca de cosméticos Essence y la icónica bebida Pepsi, dos universos que difícilmente se imaginarían juntos, pero que…
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