Autor: Confitexpo Informa

SICAO, chocolate elaborado en México, ahora es sustentable

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Gracias a SICAO y a Cocoa Horizons, los mexicanos podrán comprar chocolate y sucedáneos que colaboración con la obtención de cacao de origen sostenible. En México y el mundo el consumo responsable ha sido un tema que ha ido en aumento desde hace tiempo; la gente se ha dado a la tarea de hacer compras más conscientes y adquirir productos que sean buenos para ellos y, al mismo tiempo, ayuden a tener un mejor lugar para vivir. El mundo del chocolate no se queda atrás: SICAO, chocolate elaborado en México…

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ANTAD consigue su mejor marzo en 3 años pese a restricciones por COVID-19

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Las ventas de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y de Departamentales(ANTAD) repuntaron en marzo 6.5 % anual a tiendas comparables, aquellas con más de un año en operación, y 8.8 % a tiendas totales. Para un mismo marzo, el 2021 se colocó como el mejor dígito desde 2018, cuando las ventas de la Asociación que preside Vicente Yáñez se elevaron a 9.9 % a ventas comparables y 13.4 % a totales. El indicador de marzo de este año significó un regreso al terreno positivo respecto a las caídas…

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Totis y MirreyTV celebran el Día del Niño consintiéndote

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Durante el mes de abril, podrás encontrar una dinámica de giveaway en la página de Instagram de @MirreyTV, en colaboración con Totis, en la cual podrás ganarte desde las consolas más novedosas como PlayStation 5 y Xbox Series X, hasta un Headset Astro Gaming A40 y un MixAmp Pro o un Headset Astro Gaming A10, para intensificar tu experiencia al jugar tus videojuegos favoritos. Esta colaboración busca celebrar el Día del Niño y la participación es muy simple. Solamente deberás seguir los siguientes pasos para poder tener una oportunidad de…

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Productores de café y cacao mantienen producción pese a COVID-19

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Productores de café orgánico y cacao han podido mantener su economía a pesar de las pérdidas y afectaciones que ha provocado el coronavirus en varios sectores productivos de Tapachula. Iván Román, coordinador del Centro de Agroecología Francisco de Asís (CASFA), mencionó que para esta temporada productiva se espera tener un recurso de 34 millones y medio de pesos. Mencionó que el proceso de producción y comercialización de estos dos productos se ha mantenido, ya que se han mantenidos los canales comerciales que detonan la economía de los productores de café…

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Las tiendas de barrio viven un auge inesperado debido a la pandemia

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El coronavirus ha cambiado los hábitos de compra de los mexicanos y muchos de ellos ya prefieren ir a las tienditas de la esquina antes que al supermercado, para reponer alguno de los productos de su alacena, sobre todo pan, frituras, lácteos o embutidos. Empresas como Bimbo, Lala y Sigma encontraron en este canal un aliado para mantener sus ventas cuando los supermercados tuvieron que operar con aforos y horarios reducidos para evitar aglomeraciones. Más de la mitad de los mexicanos (56%) consideraron a estos comercios como “los más confiables”…

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Arcos Dorados anuncia la eliminación de plásticos de un solo uso por productos sustentables

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A partir del 1 de enero del 2021 entró en vigor la segunda etapa de la prohibición de plásticos desechables de un solo uso en la Ciudad de México. En este contexto, Arcos Dorados -la mayor franquicia independiente de McDonald’s en el mundo y quien opera la marca en 20 países de América Latina y el Caribe-, dejó de usar productos desechables de plástico en todos sus restaurantes de la Ciudad de México, para sustituirlos por opciones sustentables. Cabe destacar, que derivado de este cambio, McDonald’s reducirá la cantidad de…

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Nuevo etiquetado: productos no originales deben incluir la leyenda “imitación”

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El pasado jueves 1 de abril entró en vigor la segunda etapa de la primera fase de la Norma Oficial Mexicana (NOM-051), sobre el nuevo etiquetado de los productos. Uno de los cambios principales es que ahora las empresas que vendan alimentos o bebidas alcohólicas no originales deberán incluir en su empaque la leyenda “imitación”. Según informó Alfonso Guati Rojo Sánchez, director General de Normas de la Secretaría de Economía (SE), esta inscripción deberá aparecer en letras grandes; además, en los empaques ya no podrá aparecer la palabra “tipo”. “A…

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Con “Pacto por la Comida” buscan disminuir el desperdicio de alimentos

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Impulsada por la Red de Bancos de Alimentos de México y el Waste Resources Action Program (WRAP) del Reino Unido, se presentó la convocatoria para formar parte de “Pacto por la Comida”, un acuerdo voluntario sustentado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible establecidos por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). El Pacto por la Comida busca reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en 50%, para el 2030, y el aumentar la recuperación y redistribución de alimentos para contribuir en la reducción de hambre en la población de…

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