Raicilla recibe Denominación de Origen

Este destilado de agave es el tercer producto con Denominación de Origen de Jalisco, tras el tequila y el chile de Yahualica. La raicilla, bebida destilada de agave que se produce en la Sierra Occidental y costa norte de Jalisco, recibió oficialmente el nombramiento de Denominación de Origen (DO), por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). La DO de la raicilla se publicó este viernes en el Diario Oficial de la Federación. La bebida es el décimo séptimo producto mexicano con DO y el tercero Jalisco, junto…

Leer más

Pepsico incrementa 6.2% sus ingresos en México

Pepsico registró ingresos por 3,878 millones de dólares en México durante 2018, un alza de 6.2% interanual. A grandes rasgos, es una empresa global líder en alimentos y bebidas con una cartera complementaria de marcas, que incluyen Frito-Lay (Sabritas), Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker y Tropicana. A través de sus operaciones, embotelladores autorizados, fabricantes contratados y otros terceros, fabrica, comercializa, distribuye y vende una amplia variedad de bebidas, alimentos y bocadillos, que sirven a clientes y consumidores en más de 200 países y territorios, con sus operaciones más grandes en el Norte…

Leer más

Clausuradas Dulcerías de Cinépolis

En un operativo hecho en salas de los cines de Veracruz, establecidos en los municipios de Xalapa, Boca del Río, Coatzacoalcos, Poza Rica y Orizaba, la Procuraduría Estatal de Protección al Medio Ambiente (Proepa) realizó la clausura de las dulcerías perteneciente a la cadena de cines Cinépolis, debido al uso de plásticos. En dichas dulcerías fueron encontradas bolsas de plástico y popotes, los cuales no están permitidos de acuerdo a la norma de prevención y gestión integral de residuos sólidos urbanos y de manejo especial que regula el uso del…

Leer más

En qué países se toman más bebidas azucaradas

Expertos de la Universidad de Tufts han presentado en Nutrition 2019, la reunión anual de la American Society for Nutrition en Baltimore (EE UU), la evaluación más reciente y completa del consumo mundial de bebidas para comprobar cuáles son las más consumidas por los diferentes grupos demográficos en 185 países de todo el mundo; y han comprobado que existen diferencias sustanciales en el consumo de estos productos, que representan una fuente importante de calorías y nutrientes diarios. “Estos datos preliminares, derivados del proyecto Base de Datos Dietéticos Mundiales, financiado por…

Leer más

Impuestos a bebidas azucaradas, y comida chatarra

Impuestos a bebidas azucaradas, y comida chatarra El presidente de la Comisión de Presupuesto y Cuenta Pública, Alfonso Ramírez Cuellar, informó que se analiza una propuesta para ajustar anualmente los Impuestos Especiales sobre Productos y Servicios (IEPS) a bebidas azucaradas, comida chatarra, bebidas alcohólicas y cigarros, para contar con mayores recursos para la atención de emergencias epidemiológicas como la obesidad, la diabetes y el cáncer, causantes de enfermedades cuya prevención y tratamiento representan una carga importante para el erario federal. De acuerdo con el legislador de Morena, la recaudación actual…

Leer más

La barra de chocolate más grande en Perú

La barra de chocolate más grande en Perú La empresa de superalimentos “Nutry Body” elaboró la barra de chocolate más grande, con el fin de establecer un récord en el Perú. Esta delicia tiene un peso total de 4,600 kilogramos con 86 metros de largo y casi un metro de ancho. De acuerdo a los organizadores, cerca de dos horas fue el tiempo que se tomaron los maestros chocolateros para lograr armar la barra. Mientras que para obtener los bloques se demandó un esfuerzo de dos semanas de trabajo en…

Leer más

Plásticos y unicel estarán prohibidos a partir del 2020

En enero de 2020 se iniciará la primera fase de una reforma que prohíbe la comercialización, distribución y entrega de productos de plástico y unicel desechables, de un solo uso, que tienen muy baja tasa de reciclamiento. El congreso de la Ciudad de México aprobó el 9 de mayo de este año cambios y adiciones a la Ley de Residuos Sólidos que elaboró junto con la Secretaría del Medio Ambiente (Sedema), que restringirán para 2021 el uso de cubiertos, palitos mezcladores, platos, popotes (a excepción de los destinados a asistencia…

Leer más

Hijos de AMLO abren fábrica de chocolates

Andrés Manuel y José Ramón, hijos que tuvo el presidente López Obrador con Rocío Beltrán Medina, formaron su propia empresa de chocolate que lleva por nombre “Rocío”, en honor a su madre, quien falleció en 2003. Rocío Chocolate es una empresa familiar dedicada a la transformación del cacao de forma artesanal. En su página de internet señala que es de las pocas empresas que se ubican dentro de la iniciativa “Tree to Bar” (Del árbol a la barra), es decir, que controlan el proceso de fabricación de los chocolates desde…

Leer más