Buen Fin 2020 durará una semana completa; será del 9 al 16 de noviembre

El evento comercial de descuentos para incentivar el comercio que se lleva a cabo desde el año 2011 en México, conocido como el “Buen Fin”, se llevará a cabo este año durante una semana completa. Así lo dio a conocer el vicepresidente de la Asociación Internet.Mx, Philippe Buolanger, quien refirió que a diferencia de las ediciones previas, la campaña se extenderá por 7 días con la intención de que los comercios que participen puedan mantener una sana distancia entre los compradores. Al señalar que las previsiones indican que la emergencia…

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3 de cada 10 millennials compraron en tiendas locales durante confinamiento

De acuerdo con un estudio realizado de marzo a agosto por la fintech Bnext, los negocios locales se han convertido en los lugares preferidos para el 33% de los millennials para comprar su súper de entre las 13 alternativas más comunes, y han representado una derrama económica de más de 334 mil pesos. Cuando comenzó la cuarentena el 20 de marzo, los mexicanos tuvieron que adaptar sus hábitos de consumo y buscar opciones para comprar los víveresnecesarios para quedarse en casa. Algunos corrieron a los supermercados por papel de baño…

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Nuevo etiquetado: gigantes batallan por reglas estrictas y premura

La implementación del nuevo etiquetado de alimentos y bebidas ha tenido varios retos para algunos de los grandes jugadores de la industria, como es el caso de la panificadora Grupo Bimbo y del fabricante estadounidense de confitería Mars, pues consideran que los tiempos de su implementación han sido retadores y las reglas han sido estrictas. “Nosotros ya tenemos en algunos países latinoamericanos una situación similar a la que se va a presentar aquí con el nuevo etiquetado. A diferencia de lo que sucedió en Chile, Perú y Ecuador, las reglas…

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Renace el cacao… ¡gracias al Covid!

De manera indirecta el coronavirus vino a representar un beneficio para el sector cacaotero en Tabasco. Esto debido a que se logró incrementar la producción del grano al mantener niveles de 17 mil toneladas, superando las 15 mil que se generaron el año pasado. No obstante, esto queda todavía lejos de los grandes niveles de producción alcanzados en las décadas de los 80 y 90, cuando se llegaron a producir más de 40 mil toneladas año. Esta recuperación en la producción se debió en este 2020, de acuerdo al representante…

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Gasto en bebidas y snacks fuera del hogar cayó un 30%

El gasto en bebidas y snacks fuera del hogar cayó entre un 10 y 30%, de acuerdo con un la consultora de mercados Kantar. Coca-Cola y Lay’s, sin considerar a Sabritas, dominaron el ranking de marcas con mayor penetración en este canal que realiza la consultora. “Mientras que online ha visto un gran aumento, el sector fuera del hogar (OOH) ha sufrido. Antes del confinamiento, representaba más del 40% del gasto en snacks y bebidas, pero un colapso en OOH ha resultado en que el gasto en estas categorías caiga…

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Kellogg’s impulsa el empoderamiento femenino desde el campo hasta la mesa en el Women Economic Forum

Alrededor del mundo, Kellogg trabaja todos los días por crear un entorno donde todas las personas sin importar su origen, orientación sexual, capacidades, estado civil, creencias o cualquier otro factor, sean tratadas con dignidad y respeto; es por ello que, representando el talento femenino de la industria alimenticia, participó este año en el World Economic Forum (WEF). Kellogg es una empresa comprometida con causas que ayudan al crecimiento de la comunidad, reconociendo a la mujer como piedra angular en el camino a la seguridad alimentaria. Con su participación en el…

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Nestlé elabora chocolates emblemáticos con cacao nacional

En el marco de la celebración del Día Nacional del Cacao y el Chocolate -este 2 de septiembre-, Nestlé México refrenda su compromiso con mejorar las condiciones de vida de los cacaoteros y asegurar un futuro sostenible para la producción de cacao en el país, origen y vida de los tradicionales y emblemáticos chocolates de la compañía: Carlos V Original, hecho con cacao mexicano, y Chocolate Abuelita, elaborado a partir de cacao de Tabasco. Nestlé, principal comprador de cacao en México, implementó desde 2013 “Nestlé Cocoa Plan”, iniciativa vigente en…

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Invitan a la conmemoración del Día Nacional del Cacao y Chocolate

Por segundo año, el Honorable Congreso del Estado de Chiapas conmemorará el Día Nacional del Cacao y Chocolate Mexicano, con el objetivo de fomentar el consumo del cacao y chocolate real que se cosecha y se produce en el estado, informó Dulce Rodríguez Ovando, diputada local por el distrito XII Pichucalco. Por ese motivo, la legisladora del PVEM invitó al público en general a seguir las actividades, las cuales, debido a la emergencia sanitaria, se realizarán de manera virtual en las redes sociales dl próximo 2 de septiembre, entre las…

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Danone Junior, snacks: prácticos, saludables y ¿por qué no? Deliciosos

Un porcentaje muy alto de mamás y papás se enfrentan a un verdadero reto cuando de alimentar sanamente a sus hijos se trata. Y es que, ofrecer una alimentación balanceada, rica en nutrimentos, con la aportación calórica correcta y que además les llame la atención, les guste y les sea divertida, no es nada fácil. Es por esto la importancia de inculcar la cultura del snack saludable en los pequeños, además de una alimentación balanceada y saludable. Estos refrigerios tendrán un efecto mucho más positivo si, además de nutritivos, son…

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Chef2chef Academy de Nestlé Professional, para los aliados y profesionales gastronómicos

Chef2chef Academy es una plataforma digital de formación culinaria, dirigida a chefs, reposteros, cocineros, emprendedores, estudiantes y egresados, que ofrece capacitaciones con profesionales del área, que de manera gratuita, impartirán clases magistrales de recetas, tendencias y temas de importancia del sector.  “Sabemos que vivimos tiempos difíciles en la industria alimentaria, por lo que, en Nestlé Professional, reafirmamos nuestro compromiso de apoyo con las pequeños, medianos y grandes actores en la gastronomía nacional. En esta ocasión les presentamos Chef2Chef Academy, un proyecto hecho a la medida que aporta herramientas muy útiles…

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