Categoría: Noticias

Q. Alan Gabriel Sánchez García Trainee del Centro de Innovación Pharmachem auxiliardeinnovacion@pharmachem.com.mx De las hojas del Aloe vera (o sábila) se extrae un gel espeso con múltiples propiedades y beneficios. Esta planta contiene diversos compuestos activos, tanto en el gel como en el acíbar (el látex amarillento y amargo que se encuentra justo debajo de la piel de la hoja), como las aloínas, aloerresinas, saponinas y lignina, además de fibra, minerales (zinc, cobre, calcio), vitaminas E, C y A, y aminoácidos, todos ellos beneficiosos para la salud y el bienestar.…

NotCo AI y Barry Callebaut anunciaron una alianza que promete redefinir desde la raíz la manera en que se produce chocolate en el mundo, y hacerlo —como no podía ser de otra manera a finales del año pasado— con el poder de la inteligencia artificial (IA). Para el mayor fabricante mundial de cacao y productos derivados se trata de pensar y actuar fuera de la caja ante “las expectativas cambiantes de los consumidores” y, sobre todo, frente a la crisis de su materia prima. Para NotCo, por otro lado, implica…

La temporada navideña es sinónimo de encuentros, sobremesas largas y sabores que despiertan la memoria. Este año, Neverías Frody sorprende con una propuesta que une tradición, creatividad y placer gastronómico: su nuevo Helado de Café de Olla, una reinterpretación fría y cremosa de uno de los sabores más emblemáticos de México. El clásico café de olla, con su mezcla de café, canela y piloncillo, ha acompañado generaciones enteras. Hoy, ese mismo perfil aromático se transforma en un postre artesanal que conserva su esencia, pero se presenta en un formato inesperado,…

Las fiestas navideñas toman un giro aún más divertido en Hasbro City con Jingle Fest. El galardonado centro de entretenimiento familiar inició su temporada el 15 de noviembre con el encendido de su árbol de Navidad, marcando el comienzo de una celebración que transforma Hasbro City en un paraíso invernal. Los visitantes descubrirán luces festivas, postres temáticos y momentos entrañables con los queridos personajes de Hasbro vestidos para la ocasión. Es una experiencia llena de emoción diseñada para que los fans y las familias compartan y creen recuerdos inolvidables. Los…

Este 2025, Ingredion celebró sus primeros 100 años de operaciones en México, donde se ha consolidado como un pilar para diversas industrias al ofrecerles soluciones e ingredientes innovadores y de alta calidad, acorde con las tendencias del mercado. “Estamos orgullosos de celebrar este momento histórico en México. Conmemoramos un legado que nació de una idea inspiradora, valores y principios éticos, junto con el incansable trabajo y dedicación de quienes colaboramos en la compañía, así como la confianza de nuestros clientes y socios comerciales. Seguiremos innovando y adelantándonos para ofrecer las…