Kellogg’s celebra el Día Nacional del Maíz, reforzando su compromiso para impulsar el maíz amarillo mexicano

En México se celebra el Día Nacional del Maíz el 29 de septiembre; este alimento es emblemático por ser el cultivo más representativo en el país por su importancia económica, social y cultural. Por ello, Kellogg´s busca reconocer este recurso natural como el ingrediente principal de sus productos y enaltecerlo. Con respecto a la producción de maíz amarillo, Kellogg´s siempre ha buscado cubrir la demanda con producción local mexicana y responsable, la cual permita la vinculación de los productores al mercado y la conservación de los recursos naturales. En el…

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La ONU premia a la Secretaría de Salud por etiquetado frontal en alimentos y bebidas

El grupo interinstitucional de las Naciones Unidas otorgó un reconocimiento a la Secretaría de Salud por su trabajo para impulsar un nuevo etiquetado frontal en alimentos y bebidas industrializadas. De acuerdo con un comunicado de la Alianza por la Salud Alimentaria, el premio fue entregado este jueves 24 de septiembre, por el director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus, durante la Asamblea General de las Naciones Unidas. Este premio, otorgado por el Grupo de Trabajo Interinstitucional de la ONU, se da como reconocimiento a…

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Solución definitiva a los problemas de humedad durante la producción de confitería

Los productos de confitería son muy sensibles a la humedad: caramelos, galletas, todo tipo de chocolates, gomitas, grageas, azúcar y palomitas, a menudo, pierden calidad y el proceso de conservación se reduce notablemente cuando están en contacto con aire que contiene un nivel de humedad alto. Se pueden pegar entre sí, se forma moho o se rompen en trozos; la maquinaria y los conductos se atascan provocando problemas en la producción, el transporte y el almacenamiento. Esta situación costosa y que consume tiempo se puede evitar. La solución es: la…

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Abarroteros y tienditas elevan 6.1 % sus ventas en agosto

En el mes de agosto, el canal abarrotero incrementó sus ventas a tiendas totales 6.1 % anual, impulsado por un alta demanda en comestibles, indicaron datos de la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas (ANAM). “Con estos números, nos estamos estabilizando y crecemos pero hay que seguir adelante para mantenernos como el canal número uno en la distribución de abarrotes en todo el país”, aseguró en un comunicado Iñaki Landáburu Llaguno, presidente ejecutivo de la ANAM. Con este crecimiento, los abarroteros se colocaron sobre los autoservicios de la Asociación Nacional de…

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Impulsar cultivo y consumo del cacao y chocolate, compromiso del Senado

En el marco de los festejos por el Día Nacional del Cacao y el Chocolate 2020, el presidente de la Junta de Coordinación Política, Ricardo Monreal, aseguró que los senadores de Morena y de todos los Grupos Parlamentarios están comprometidos a impulsar la iniciativa de pequeños productores y de pequeñas y medianas empresas para difundir la cultura del cultivo y consumo de la bebida considerada “Alimento de los Dioses”. Destacó que por segundo año consecutivo se lleva a cabo esta conmemoración, a iniciativa del senador Ovidio Peralta Suárez, de Morena,…

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Crece 15 % la producción de envases de plástico

A raíz de la pandemia de Covid-19, la producción de envases de plástico se ha incrementado 15 por ciento debido a la mayor demanda de productos de limpieza, sanitizantes, medicamentos, alimentos y bebidas, reveló la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE). Hiram Cruz, director general del organismo, resaltó que el sector que representa ha jugado un papel estratégico dentro de la crisis sanitaria, al coadyuvar a combatir la propagación del virus, además de promover la actividad económica y ofrecer seguridad a la salud de la población. “Es una industria…

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Autoservicios desbancarán a tienditas ante prohibición de venta de chatarra

La prohibición de venta, distribución y suministro de bebidas azucaradas y alimentos procesados con alto contenido calórico a menores de 18 años, en Oaxaca y Tabasco, tendrá como una de las consecuencias un mayor consumo de estos productos desde los autoservicios, consideró la consultora Euromonitor. “Según esta nueva ley, si los menores quieren refrigerios indulgentes durante la hora del almuerzo, por ejemplo, deberán solicitarlos a sus padres, comprados con anticipación, probablemente en paquetes más grandes, por lo que podemos esperar que algunas de estas ventas perdidas se recuperen en supermercados…

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Buen Fin 2020 durará una semana completa; será del 9 al 16 de noviembre

El evento comercial de descuentos para incentivar el comercio que se lleva a cabo desde el año 2011 en México, conocido como el “Buen Fin”, se llevará a cabo este año durante una semana completa. Así lo dio a conocer el vicepresidente de la Asociación Internet.Mx, Philippe Buolanger, quien refirió que a diferencia de las ediciones previas, la campaña se extenderá por 7 días con la intención de que los comercios que participen puedan mantener una sana distancia entre los compradores. Al señalar que las previsiones indican que la emergencia…

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