Mayoreo y distribución julio 2021
Autor: Confitexpo Informa
La ASCHOCO cumple 85 años, trabajando en pro de la industria del cacao y el chocolate
Fue en 1936 cuando un grupo de 11 empresas chocolateras se unieron para constituir la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, A.C., nombrando como primer presidente del Consejo al Sr. Francisco González Barragán,de la Fábrica de Chocolates La Azteca, iniciando así el primer gremio que representaría a este importante sector a nivel nacional. Hoy, a 85 años de su fundación, agrupa a más de 50 empresas de todo tipo; desde pequeños fabricantes hasta los más grandes, con presencia nacional e internacional, involucra a todos los sectores de…
Leer másCoca-Cola impulsa el reciclaje inclusivo en México
La Industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC) mantiene una continua suma de esfuerzos para fomentar el reciclaje inclusivoen el que toda la cadena de acopio y reciclaje que integran más de 35 mil personas a fin de lograr un #MundoSinResiduos sean reconocidas. Se trata de generar un verdadero cambio en el planeta, pero con educación ambiental, capacitación y reconocimiento constante de la labor de los pepenadores y recuperadores urbanos de residuos. Además, la empresa realiza acciones en favor del desarrollo y bienestar de quienes forman parte, directa o indirectamente, de esta…
Leer másPepsiCo mejorará el perfil nutricional de sus productos
PepsiCo Europa ha dado a conocer su nuevo plan para la mejora de su gama de snacks y bebidas en los estados miembros de la Unión Europea. Se trata de un compromiso voluntario dirigido a reducir los azúcares añadidos en las bebidas, así como la sal y las grasas saturadas en sus alimentos, introducir formatos más pequeños y crear alternativas de marcas existentes con perfiles nutricionales mejorados, como Pepsi MAX, 7UP Free y Lay’s al Horno. Para la gama de bebidas en Europa, que incluye Pepsi-Cola, Lipton Ice Tea y…
Leer másChocolate yucateco gana como el mejor del mundo
Chocolate amargo 72 por ciento gana medalla de oro por ser el mejor del mundo, de origen, y de bronce en la categoría “De fantasía”, por la mezcla de lima y almendras caramelizadas, en la primera edición del Concurso Internacional de Chocolates elaborados en su lugar de origen. En los galardones AVPA-París 2021, productos yucatecos hecho con base en cacao cultivado en la entidad compitieron con 180 diferentes tipos de chocolates de 40 países. Respecto a estos reconocimientos, el dueño de Ki’Xocolatl y creador del chocolate del mismo nombre, Mathieu…
Leer másCargill promueve la diversidad en el mundo
El mundo es un lugar diverso y todos los miembros de la sociedad tenemos la responsabilidad de promover la tolerancia y el respeto entre todos los seres humanos. Un paso en el fomento de espacios seguros es la proclamación del Día Internacional contra la Homofobia, Transfobia y la Bifobia de la Organización de las Naciones Unidas en 2004, ya que es un llamado a la colaboración entre gobiernos, industrias, academia y sociedad civil al análisis, inclusión y respeto de los individuos sin distinción de género, expresión o identidad sexual. Para…
Leer másEl chef Luis Robledo crea un chocolate excepcional con el sabor de Ecuador
El chef Luis Robledo, de Tout Chocolat, ha consolidado una colaboración con República del Cacaco: se trata de un chocolate especial con uno de los mejores cacaos de Latinoamérica. El proyecto, que lleva por nombre “My Field to Bar”, tiene como objetivo vincular a los finqueros cacaoteros con chocolaterosy chefs para crearchocolates únicos. “My Field to Bar” nació del deseo de República del Cacao y Tout Chocolat de unir la pasión y el expertisede finqueros y chocolateros que antes estaban desvinculados. Aunque ambas labores son opuestas, mantienen la pasión, dedicación…
Leer másCoca-Cola FEMSA lanza plataformas de comercio electrónico
En Coca-Cola FEMSA la tecnología tiene un papel protagonista para ofrecer a los clientes la posibilidad de elegir la opción que mejor se adapte a sus necesidades y garantizar la entrega eficiente y oportuna. “La implementación de canales digitales responde a un eje que se trazó la compañía en todas sus operaciones a nivel global y la región centroamericana es parte de esos planes de expansión digital”, afirmó Maricel Álvarez, gerente de Asuntos Corporativos de Coca-Cola FEMSA para Costa Rica y Nicaragua. En el 2020, la empresa avanzó sustancialmente en…
Leer másLanzan Walmart Pass, la membresía para entregas a domicilio en México
Los clientes podrán recibir, de manera ilimitada todos sus pedidos de entrega a domicilio, aplicable para compras mínimas de 499 pesos. Walmart de México y Centroamérica lanzó Walmart Pass, el primer programa de entregas ilimitadas a domicilio del sector de autoservicio en el país, con lo que la cadena de tiendas incorpora de manera oficial dicho servicio que ya tiene disponible en Estados Unidos y que en febrero expuso que insertaría al mercado mexicano. Actualmente, Walmart Supercenter tiene un costo de entrega a domicilio de 39 pesos por envío. Con…
Leer másGrupo Ferrero logra su compromiso de obtener cacao 100% sostenible
Grupo Ferrero ha alcanzado su objetivo de obtener cacao de manera 100 % sostenible. La compañía, que ha compartido los últimos avances sobre sus compromisos, sigue aunando esfuerzos para garantizar la total visibilidad y trazabilidad a lo largo de toda la cadena de suministro de uno de sus principales ingredientes. En 2011 Ferrero se fijó el objetivo de conseguir abastecerse única y exclusivamente de granos de cacao sostenibles, con la finalidad de mejorar las condiciones de vida de los agricultores de cacao a la vez que promover prácticas sostenibles. Hoy…
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