Categoría: Botanas

Cada vez más personas consumen snacks entre comidas, y este estilo de consumo ha permitido la proliferación de snacks que pueden consumirse a distintas horas del día. Usar alimentos saludables, como las almendras, en la categoría de productos apetitosos e innovadores ayuda a los consumidores a adquirir productos con etiquetas exentas de ciertos ingredientes, llevar una nutrición equilibrada y darse un delicioso antojo a lo largo del día. Las nuevas presentaciones de snacks ofrecen a los fabricantes de alimentos múltiples opciones para brindar productos que se alinean con tendencias populares…

El Brand Footprint de Kantar es un estudio realizado a más de 50 naciones, incluyendo a México, para medir la aceptación de consumo en marcas. El ranking de marcas Brand Footprint de México no presentó sorpresa en su Top tres, que nuevamente es liderado por Coca-Cola, Bimbo y LALA, en ese orden. A diez años de haberse instituido, el ranking se encarga de medir el comportamiento de consumo de marcas a nivel global, y en más de 50 países de manera individual; estos representan el 87 por ciento del PIB…

Según la Specialty Food Asociation, este año se vivirá el auge de productos que destacan por sabores provenientes de países como Tailandia, así como el ají y el pimentón. Indudablemente, uno de los alimentos que se ha posicionado como favorito durante los últimos años es el snack. Ya sea como colación y hasta para el picoteo, es precisamente su flexibilidad lo que lo ha convertido en protagonista. Pero, ojo, que este año dará un paso más allá con sabores exóticos que se entrelazan con la exigencia de los consumidores de…

La consultora de consumo Kantar aseguró que el gasto fuera del hogar (OOH) en las categorías de snacks y bebidas no alcohólicas se está recuperando rápidamente, pero todavía hay algo de distancia por recorrer, ya que no ha logrado posicionarse en niveles prepandemia. De acuerdo con el análisis de Kantar, las ventas de valor OOH aumentaron por tercer trimestre consecutivo en el cierre de 2021, aumentando un 19 % en comparación con una caída del 25 % en el mismo período de 2020. Esto impulsó el valor del mercado total…

Las nuevas Veggie Chips Del Monteson la nueva botanaque combina el sabor y naturalidad de un alimento ligero elaborado con ingredientes 100% naturales como zanahoria, jícama, camote y betabel, sazonados con sal del Himalaya o chile limón, y libres de conservadores. Esta nueva opción, ideal para los veganos, estará disponible en dos presentaciones: personal de 30 gramos o para compartir de 120 gramos. La compañía señala que este nuevo producto es la mezcla de sus vegetalescon lo crujiente de una chip. ElCovid-19 ha hecho que los consumidores sean más conscientes…

El confinamiento en casa ha provocado cambios significativos en los hábitos de consumo de las personas alrededor del mundo y, por lo tanto, en las estrategias de las compañías. Tal es el caso de PepsiCo, quien anunció que decidióapostar más por su división de snacks o botanas debido a que sus consumidores compran más productos para consumir en casa. “Como vimos en América del Norte, nuestros negocios de snacks y alimentosa nivel internacionaldemostraron ser más resistentes que las bebidas, con un aumento orgánico del 2% frente a una disminución del…

Las ventas totales en líneas de snacks como galletas saladas, integrales,  y de chocolate, queso crema, barras de chocolate, entre otros, crecieron durante abril a causa del confinamiento por Covid-19. Al cierre de abril, Mondelez México registró un crecimiento de ventas de totales a través del comercio electrónico de 271 %, comparado con febrero de este mismo año. En aplicaciones de compra de productos a domicilio, la venta de snacks durante abril tuvo un crecimiento de 425 %, en comparación con abril de 2019. “La categoría de quesos, gracias al…

Entre los frutos secos básicos tenemos a las almendras, las nueces, las castañas, los cacahuates, las avellanas y los pistachos. Su principal beneficio es que contienen una buena cantidad de grasa no saturada que es la más sana para nuestro cuerpo. Por otro lado, tienen poca grasa saturada por lo que con estos se puede reducir el riesgo de trastornos del metabolismo lipídico, el sobrepeso y la obesidad, así como enfermedades cardiovasculares. Se han hecho varios estudios al respecto. De acuerdo a una investigación presentada en el Congreso de la…

Ya sea por practicidad o por el incremento de oferta de variantes orgánicas, entre otros, el consumo de snacks en México ha aumentado de forma importante y se estima que su valor supere los 13 mil millones de dólares. En 2019, México ha seguido la tendencia estadunidense donde hasta un 40 % de la gente sustituyó comidas completas por el consumo de botanas, dulces, panecillos y otros productos clasificados en la categoría de snacks. “La tendencia que ha comenzado a permear en el mercado mexicano”, señaló la consultora Tetra Pak…