7 products that Mexico supply to the world

Food products of Mexican provenance, such as corn and tomato, have reached all the five continents and modified the way the whole world eats. Recently, another Mexican product, the avocado, has become one of the most desire products on earth. For example, in the last 40 years, Mexico has quintupled its annual avocado production, that is why the country is the major exporter of this precious large oily berry. Therefore, Mexico keep setting the trend with its endemic products worldwide. The following is a short list of seven Mexican food…

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A de Abeja inaugura el primer Honey Tasting Room en CDMX

En honor al Día Mundial de las Abejas, el proyecto basado en acciones colaborativas que invita a explorar los diversos matices de las mieles mexicanas, A de Abeja, anunció la apertura de su primer Honey Tasting Room en la Ciudad de México para explorar y disfrutar de las diferentes mieles en un ambiente especializado. En este espacio podrás disfrutar de una amplia variedad de mieles mexicanas con sabores únicos y sorprendentes; desde la suavidad de la miel de acahual, la complejidad y redondez de la miel de aguacate, hasta la…

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Ingredion y el CIMMYT suscriben convenio de colaboración

Con el objetivo de fortalecer la cadena de valor del maíz amarillo en México, Ingredion y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) suscribieron un convenio de cooperación interinstitucional para implementar un proyecto piloto de producción de maíz amarillo bajo prácticas sustentables. Este esfuerzo, que aprovecha la investigación científica de CIMMYT y el impulso de Ingredion para fortalecer al campo mexicano, se centra en dar acompañamiento a los agricultores mexicanos en la adopción de prácticas que conservan el suelo y optimizan los insumos productivos. “En Ingredion creemos…

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Abren convocatoria a la VII edición del Premio a la Seguridad Alimentaria y a la Sustentabilidad

Cargill México y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) convocan a la VII edición del “Premio Cargill-CIMMYT a la Seguridad Alimentaria y a la Sustentabilidad”, que tiene por objetivo reconocer e impulsar los proyectos y acciones que contribuyen a mitigar y resolver los problemas alimentarios que enfrenta el país. Para la edición 2023, Cargill y CIMMYT invitan a toda persona interesada a inscribir proyectos que contengan ideas innovadoras sobre tecnologías, insumos productivos, prácticas agronómicas, modelos de comercialización, esquemas de colaboración, entre otros, que den como resultado…

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Vainilla mexicana, con amplio potencial y preferencia en los mercados internacionales

Plantío de vainilla mexicana

• De 2017 a 2021, México produjo 546 toneladas de vainilla entera, en promedio, con una tasa media anual de crecimiento (TMAC) de 4.3 por ciento. Veracruz es el principal productor con una participación de 76.4 por ciento, con un volumen superior a las 417 toneladas. Con alta demanda en los mercados internacionales, México produjo en el periodo 2017-2021 alrededor de 546 toneladas de vainilla entera en promedio y una tasa media anual de crecimiento (TMAC) de 4.3 por ciento, lo que representa una oportunidad para los agricultores del país,…

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7 productos que aporta México al mundo

poster 7 productos de México

Alimentos de origen mexicano como el maíz o el jitomate han llegado a todos los rincones de los cinco continentes y modificado la forma en cómo se alimenta el mundo. Recientemente, otro producto nacional, el aguacate, se ha convertido en uno de los alimentos más populares en toda la tierra. Por ejemplo, en los últimos 40 años México ha quintuplicado su producción anual, esto significa que es el mayor exportador de aguacate. En otras palabras, México sigue marcando tendencia con sus productos endémicos. A continuación, te presentamos 7 productos de…

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COPARMEX CDMX reitera su compromiso con la Ley de Economía Circular

Armando Zúñiga Salinas, presidente del Centro Empresarial

Los integrantes de la COPARMEX (Confederación Patronal de la República Mexicana) CDMX reiteran el compromiso del Centro Empresarial para apoyar el paso dado por el Congreso de la capital del país, al aprobar la primera Ley de Economía Circular en México, con la que se pretende disminuir el impacto ambiental a través de la reducción de residuos y contaminación, además de fomentar el aprovechamiento y uso de los productos y materiales el mayor tiempo posible y, como el tema central de la misma, regenerar los sistemas naturales a través de…

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