El pasado 15 de mayo se celebró el Día Internacional de la Chispa de Chocolate. Este año Chokis, de PepsiCo, se unió a la celebración de este ingrediente icónico, símbolo de creatividad y autenticidad, que hace únicas a las galletas Chokis. Celebra esa chispa que detona lo más auténtico en ti, eso que pone la chispa en todo lo que haces y compartes al mundo.
Únete a esta icónica celebración poniendo tu chispa en la repostería con una receta única y divertida: el “Chis- Pay” Frío de Chokis Clásicas.
Este delicioso postre combina la textura crujiente y el sabor único de las galletas Chokis Clásicas con chispas sabor a chocolate, la suavidad del chocolate blanco y amargo, así como el toque fresco de blueberries naturales. Esta receta no solo es fácil de preparar y sin necesidad de horno, sino que también es perfecta para disfrutar y compartir de momentos inolvidables con tus seres queridos en este día de la chispa.
Ingredientes:
- 25 pzas Chokis Clásica
- 45 g Mantequilla sin sal derretida
- 200 g Azúcar morena (o endulzante sin calorías)
- 150 g Chocolate blanco fundido
- 150 g Chocolate amargo de 70 % cacao fundido
- 1 taza de Blueberries (o la fruta que más te guste)
Pasos:
1.- Lava y desinfecta las blueberries o la fruta que quieras agregar.
2.- Tritura 15 galletas Chokis, pásalas a un tazón y agrega la mantequilla derretida. Lleva esta mezcla a un molde, esparce y compacta bien; esta será la base para tu pay de chocolate.
3.- Derrite el chocolate blanco. Puedes usar una olla grande y un bowl de menor tamaño para un baño María, el método más recomendado para fundir chocolate.
4.- Agrega el chocolate blanco fundido hasta que quede firme sobre la base. Incorpora 10 galletas Chokis en trozos pequeños, mezcla poco a poco hasta integrar bien con el chocolate blanco. Con una palita distribuye la mezcla hasta dejar lisa la superficie.
5.- Prepara el fundido de chocolate amargo. Una vez que el chocolate se derritió lo suficiente, comienza a incorporar el azúcar o tu endulzante sin calorías favorito. Puedes hacer esta cobertura también a baño María.
6.- Coloca galletas Chokis y blueberries para decorar. Agrega el chocolate amargo fundido encima.
7.- Deja reposar la mezcla en el congelador por 3 horas. Retira, corta en partes iguales (reserva una rebanada extra para después) y disfruta.
Y ¡Listo!, con esta sencilla receta del delicioso “Chis-Pay” Frío Chokis ¡detonaremos juntos la chispa del día más esperado por todos los chokistas!
Chokis te invita a compartir tu creación en redes sociales usando el hashtag #CelebraTuChispa para celebrar juntos la creatividad y disfrutar de un momento dulce con los que más quieres. Encuentra más recetas cómo esta en https://foodforjoy.joyapp.mx/.
