La SEP prohibirá la venta de comida chatarra en escuelas a partir de marzo de 2025

La Secretaría de Educación Pública (SEP) anunció que a partir de mazo de este año se aplicarán los nuevos lineamientos para prohibir alimentos y productos “chatarra” que se venden en las escuelas del país de todos los niveles educativos. Mario Delgado, secretario de Educación Pública, señaló que las acciones del programa “Vida Saludable en las Escuelas” buscan combatir la obesidad, el sobrepeso, la prevención de las adicciones, la salud mental, la salud bucal, la salud visual y promover la actividad física y la práctica deportiva. Con ello, la SEP detendrá…

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¿Qué es el proyecto “Chocolates del Bienestar”?

El gobierno mexicano lanzará “Chocolates del Bienestar”, una iniciativa que busca fortalecer la producción y distribución de chocolate en México. La presidenta Claudia Sheinbaum anunció este programa durante un evento en Santa Clara del Cobre, Michoacán, el cual  busca conectar directamente a productores de cacao con consumidores. El programa, liderado por María Luisa Albores, antigua secretaria de Medio Ambiente y actual titular de Bienestar, comprará cacao directamente a productores mexicanos para producir chocolate de alta calidad. Estos productos se comercializarán en las Tiendas del Bienestar a precios accesibles para todos…

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Compromiso sostenible: The Fini Company certifica su lucha contra el desperdicio alimentario

The Fini Company se convierte en la primera empresa de confitería en obtener la certificación ‘Desperdicio Alimentario Cero’ de AENOR The Fini Company ha alcanzado un nuevo hito en sostenibilidad al convertirse en el primer grupo del sector de la confitería en obtener la certificación ‘Desperdicio Alimentario Cero’ de AENOR. Este reconocimiento refleja su firme compromiso con la reducción del desperdicio alimentario y la optimización del uso de recursos en su operativa. La entrega del certificado estuvo a cargo de Salvador Ibáñez, director de AENOR en Baleares, Comunidad Valenciana y…

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Dos cuadros emblemáticos del Museo del Prado en las tabletas de chocolate de Paccari

El Museo Nacional del Prado y Paccari, la reconocida marca ecuatoriana de chocolate orgánico y sostenible, se unen para lanzar una colección exclusiva de tabletas de chocolate inspiradas en las obras maestras y la naturaleza presentes en la célebre colección del museo. Cada tableta de esta edición especial refleja el compromiso del museo con la difusión del arte y la creatividad, mientras que Paccari aporta su experiencia en la producción de chocolate 100 % orgánico, vegano y de comercio justo. Se trata de dos tabletas de chocolate con un empaque…

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México impulsa la producción orgánica en 2025

El mercado de productos orgánicos en México cerró el 2024 con cifras récord, consolidando al país como uno de los principales actores a nivel mundial en producción y exportación de alimentos orgánicos. Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), México alcanzó una superficie de 169,000 hectáreas certificadas para la producción orgánica, lo que representa un aumento significativo en comparación con años anteriores. Frutas como mango, naranja y limón reportaron incrementos en su área de producción orgánica, este crecimiento responde a la creciente demanda nacional e internacional…

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OREO y Post Malone: una alianza que transforma el universo de las galletas

La unión entre Oreo y el reconocido rapero Post Malone ha dado como resultado una edición limitada de galletas que promete conquistar el paladar de millones de fans en todo el mundo. Esta colaboración no solo representa una alianza entre dos marcas poderosas, sino que también refleja una tendencia creciente en la industria del marketing: la colaboración entre marcas y celebridades. La nueva galleta Oreo edición limitada inspirada en el estilo único de Post Malone combina el clásico sabor de Oreo con un toque de caramelo salado y shortbread. Además,…

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Detectores de metales Eriez X8, fiables y fáciles de usar

Los detectores de metales X8 de Eriez son fiables y fáciles de usar y detectan pequeños contaminantes metálicos ferrosos, no ferrosos y de acero inoxidable. En su paquete básico, el X8 ofrece una enorme interfaz de pantalla táctil fácil de usar, una configuración y generación de informes sencilla, varios puertos de comunicación y el diseño estándar de lavado a alta presión. Software sofisticado Además de su construcción robusta, el detector de metales X8 ofrece una configuración, operación y generación de informes fáciles de usar desde una interfaz gráfica grande y…

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Mega Dulcerías Sotres

Por: Malinali López Para conocer al mayorista de este mes nos iremos al noroeste del país, a la ciudad de La Paz, donde desde el 2003 Mega Dulcerías Sotres se ha encargado de ofrecer el mejor surtido de dulcería, desechables y artículos para fiestas en un solo lugar. Pero su historia en realidad comienza unos años antes, en 1995, cuando sus fundadores se dedicaban a vender dulces de tienda en tienda. Después de ocho años, tuvieron la oportunidad de rentar un local y abrir una dulcería, y decidieron aprovecharla. La…

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El packaging 360°: Una revolución sostenible en el diseño de envases

En un mundo cada vez más consciente del impacto ambiental y social, el diseño de packaging ha evolucionado más allá de ser simplemente un contenedor. El concepto de packaging 360° representa una visión holística que va desde la concepción del producto hasta su fin de vida, priorizando la sostenibilidad, la funcionalidad y la experiencia del consumidor. El packaging 360° no es solo una tendencia, sino una necesidad imperante. Los consumidores actuales demandan productos que sean respetuosos con el medio ambiente y que ofrezcan experiencias únicas. Las marcas, por su parte,…

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Dulces típicos mexicanos, sabor y tradición

Qué mejor forma de conocer un país que a través de su gastronomía; pero la cosa se pone aún mejor cuando lo hacemos a través de los dulces tradicionales, esos que reflejan la identidad de cada país y que están llenos de sabor y tradición. México tiene una rica tradición dulcera y, de hecho, los dulces típicos son parte importante de su gastronomía, ya que su sabor y textura incorporan tradiciones prehispánicas y coloniales. Y es que, desde la época prehispánica los pueblos indígenas ya disfrutaban sus propios manjares dulces,…

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