Categoría: Noticias

A partir de una perspectiva científica, la exposición temporal “Ciencia con sabor a chocolate” abarca el universo del cacao, desde su origen natural, hasta su papel como símbolo social, espiritual y un alimento benéfico para la salud a través de este producto final. En la inauguración en Universum, Museo de las Ciencias de la UNAM, el director general de Divulgación de la Ciencia, Manuel Suárez Lastra, indicó que es un producto al que pocos pueden negarse a consumir. En esta muestra se da cuenta de los aspectos social, cultural, biológico,…

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Ferrero Rocher presenta su colección de Navidad: una cuidada selección de productos pensados para convertirse en la elección perfecta a la hora de regalar y compartir, y convertir cada encuentro en un momento inolvidable: – Cajas de bombones Ferrero Prestige.- es la selección perfecta para compartir, gracias a su exclusiva selección de especialidades con carácter. La gama incluye especialidades de café, licor, chocolate con avellanas y el clásico Ferrero Rocher. Ahora, las clásicas cajas de Ferrero Prestige presentan un nuevo embalaje que conserva la elegancia y calidad de siempre, incorporando…

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El mercado mexicano del cacao y el chocolate atraviesa un momento clave: crece en valor, pero enfrenta una paradoja estructural. México produce poco cacao, importa cada vez más insumos y depende de los precios internacionales para sostener una industria que ya supera los mil millones de dólares, según datos del dosier “Cocoa and Chocolate Market in Mexico” publicado por Statista. El informe de Statista estima que la industria mexicana del chocolate generará 1.08 mil millones de dólares en ingresos durante 2024, y que la cifra crecerá en más de 420…

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El Gobierno del Pueblo presentó la 14° edición del Festival del Chocolate, que se llevará a cabo del 13 al 17 de noviembre, en el Parque Tabasco ‘Dora María’, con actividades innovadoras y llenas de identidad que consolidarán al estado como la cuna chocolatera del mundo. En conferencia de prensa la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, dio a conocer el programa general del evento que tendrá como país y estado invitados a España y a Tlaxcala, respectivamente, Resaltó que en esta edición más de 420 expositores…

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Por: Malinali López Adiú, es la palabra que usan los tabasqueños para despedirse, pero desde el 2017 es también una marca de chocolate gourmet, originaria de ese estado. “Somos productores de cacao, trabajamos el chocolate bean to bar, desde la semilla hasta que la transformamos en barra de chocolate, y son chocolates de un porcentaje importante de cacao”, nos explicó una orgullosa Graciela Mendoza. La marca nació con la intención de representar e identificar a todos los tabasqueños, y para ello ofrecen chocolates con un alto porcentaje de cacao, lo…

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