Categoría: Actualidad

Considerada la feria cafetera más importante del país, Expo Café celebró su edición número 28 la semana pasada, en el World Trade Center de la Ciudad de México, donde recibió tanto a los amantes de esta bebida como a los profesionales de la misma. Expo Café reúne a toda la cadena de producción: productores, tostadores, baristas, catadores, cafeterías y apasionados de esta bebida, pudieron reunirse para conocer y disfrutar de esta aromática bebida. Aquí se podían encontrar máquinas de todos los tamaños y presupuestos, licores, granos, vajillas, productos desechables, saborizantes…

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El verano trae calor, planes espontáneos y muchas ganas de algo refrescante… pero con actitud. La nueva paleta Flamin’ Hot®, la marca de PepsiCo que lleva el arte del enchilamiento a otro nivel, realizada en colaboración con Helados Holanda®, no es cualquier postre: es dulce, picosita y atrevida, perfecta para quienes buscan un sabor diferente en los momentos más cotidianos. ¿La mejor parte? Puedes llevarla al siguiente nivel de disfrute con ingredientes sencillos. Aquí te dejamos tres formas fáciles y llenas de sabor para disfrutarla como se debe. Refrescante, natural…

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Del 3 al 5 de octubre el corazón del Centro Histórico de la CDMX se convertirá en un portal hacia el más allá con el regreso de Camino al Mictlán Fest en su segunda edición, en el emblemático Palacio de la Autonomía de la UNAM. Más que un festival, se trata de una experiencia sensorial inmersiva que fusiona lo gastronómico con el misticismo y lo ceremonial en torno a la cosmovisión mexica del Día de Muertos. Más de 70 expositores de estados como Oaxaca, Veracruz, Puebla, Tlaxcala, Chiapas, Guerrero y…

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El durazno es mucho más que una fruta dulce y jugosa; es un pedacito de historia que ha acompañado a la humanidad por más de 8,000 años. Este fruto originario de China ha sido símbolo de longevidad, inmortalidad y buena vibra, cualidades que hoy se traducen en frescura y momentos para compartir con estilo, como los que evoca Bonafont Té sabor durazno. Si buscas darle un twist refrescante a tu verano, el sabor durazno es tu mejor aliado. Su sabor delicado y aromático se equilibra a la perfección con la…

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La Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) ha sido reconocida en la edición 2025 del Premio Mejores ONGs, otorgado por Doare y la Certificadora Social. Este galardón distingue a las organizaciones de la sociedad civil más destacadas por su gestión ejemplar, transparencia, compromiso social e impacto positivo en las comunidades. La Red BAMX agrupa a60 Bancos de Alimentos en México y coordina su labor desde las Oficinas de Servicio Nacional. Este reconocimiento es fruto del trabajo conjunto de voluntarios, donantes, empresas aliadas y colaboradores que, día con…

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Cuidarse no siempre requiere cambios drásticos, grandes decisiones ni metas lejanas. A veces, basta un pequeño ajuste para transformar la manera en que se vive cada día. Incorporar hábitos sencillos puede convertirse en el primer paso hacia una vida más saludable, plena y consciente. Para quienes buscan una vida saludable de manera práctica y placentera, Silk presenta su nueva fórmula en el marco del Día Mundial de las Bebidas Vegetales. Diseñada para integrarse fácilmente en distintos momentos del día, esta propuesta llega justo en el momento indicado: cada vez más…

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La adopción de la inteligencia artificial (IA) por parte de las empresas en América Latina avanza con paso desigual y enfrenta desafíos estructurales que limitan su potencial transformador. Mientras que solo el 15 % de las organizaciones en la región utilizan alguna forma de IA, en su mayoría en fases piloto, el promedio en la Unión Europea se ubica en 28 %, y en Estados Unidos alcanza entre el 35 y el 38 %. “Esta brecha evidencia no solo una diferencia en capacidades tecnológicas, sino también en visión estratégica, infraestructura…

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Ingredion y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) renovaron su alianza con la firma de un nuevo convenio que permitirá escalar el impacto generado en torno a la producción sustentable de maíz amarillo. El evento, realizado en las instalaciones de CIMMYT en El Batán, Texcoco, marca el inicio de una nueva etapa para integrar ciencia, innovación y acción territorial como respuesta a los desafíos actuales del sector agroalimentario mexicano. Con esta decisión, ambas partes aseguran la continuidad del proyecto piloto que inició en 2023 y ha…

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Adelitas Empresarias, una firma que impulsa el amor por México a través de la difusión de nuestras costumbres y tradiciones desde Tlaxcala, México, presenta la 7ª Edición del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal, el próximo 2 y 3 de agosto en la CDMX. Este año, el Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal regresa con una edición única donde tu eres parte de la experiencia a través de los talleres vivenciales y sensoriales, los cuales se colocan como el corazón del festival. ¿Qué te espera? Cada asistente podrá…

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PepsiCo Alimentos México ha recibido el distintivo “Hecho en México” para más de 200 de sus productos, una distinción otorgada por la Secretaría de Economía que reconoce su compromiso con la producción y el abastecimiento nacional. Al mismo tiempo, la compañía anunció una inversión superior a 100 millones de dólares para fortalecer su operación en el Estado de México, enfocándose en agricultura, tecnología y movilidad sostenible. El anuncio se realizó en el Centro de Desarrollo Agrícola Sabritas (CDAS), donde la empresa detalló que la inversión, que comenzó en 2023 y…

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