Categoría: Actualidad

Los suplementos alimenticios aportan nutrimentos como grasas, carbohidratos, proteínas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. Están diseñados para complementar la dieta y proporcionar nutrientes que no proporcionan los alimentos que se consumen. Varias marcas comerciales han optado por formular suplementos alimenticios con una mezcla de vitaminas y minerales, tal es el caso de Centrum, que tiene diferentes productos enfocados para sectores distintos de la población: Centrum Gender adulto para mujeres: Este suplemento alimenticio contiene los nutrientes que necesita una mujer adulta para su desarrollo, se compone de 26 vitaminas, minerales…

Leer más

En una velada que combinó innovación, energía y respaldo institucional, se llevó a cabo el lanzamiento oficial de EXPLO, la nueva marca de barritas energéticas para deportistas. El evento se realizó en la residencia del Cónsul general de Francia en Monterrey, Guillaume Pierre, quien ofreció su casa como sede y brindó su apoyo personal a los fundadores de la marca: Antonio López y Mateo Dornier. Con el objetivo de promover el alto rendimiento y la salud integral en los atletas mexicanos, EXPLO presentó su línea completa de sabores diseñados para…

Leer más

Las galletas Emperador tienen un lugar especial en el corazón de millones de mexicanos. Desde su relanzamiento en 2006, Gamesa convirtió a esta marca en sinónimo de sabor audaz, mensajes directos y una personalidad única. Hoy, Emperador se reinventa sin perder su esencia. Este 2025, Gamesa presentó la nueva imagen de Emperador. El casco de legionario romano, símbolo icónico de la marca, continúa como parte central de su identidad. Sin embargo, ahora luce con un acabado metálico más robusto y rayos en su contorno, que evocan fuerza, modernidad y actitud.…

Leer más

La Federación Internacional de Lechería (FIL) anuncia la extensión del periodo de postulación para los IDF Dairy Innovation Awards 2025, patrocinados por Tetra Pak. Las personas y organizaciones interesadas en presentar sus innovaciones al prestigioso galardón del sector lácteo ahora tendrán hasta el 20 de junio de 2025 para enviar sus proyectos. Esta decisión responde al creciente interés de diversos actores de la cadena láctea y busca dar oportunidad a más participantes, especialmente en regiones como Latinoamérica, donde la FIL busca incentivar una mayor representación en esta cuarta edición de…

Leer más

Cargill obtuvo el primer lugar en el índice inaugural de Proveedores de Aceites Comestibles 2025, publicado por la organización sin fines de lucro global Access to Nutrition Initiative (ATNi). Esta clasificación reconoce el liderazgo de la empresa en la eliminación de los ácidos grasos trans de producción industrial (iTFA) de todo su portafolio de aceites comestibles, incluso en mercados donde no existe una regulación obligatoria. El liderazgo de Cargill en este ámbito ha generado un impacto tangible para clientes y consumidores en todo el mundo. Chantilly, una marca muy apreciada…

Leer más

Este mes de junio los icónicos discos de chocolate y crema de Oreo se unirán a una de las estrellas más influyentes del momento: Selena Gómez, para presentar una edición especial inspirada en uno de los antojos favoritos de la artista: la horchata. La horchata, una bebida dulce y refrescante, es la protagonista de esta nueva galleta, que promete una experiencia de sabor innovadora y “deliciosamente mojable”. Además, el empaque y diseño de la galleta incorporarán símbolos relacionados con las pasiones de Selena Gómez, como la música, la inclusión y…

Leer más

Por: Malinali López Ahora nos trasladaremos al municipio de Naucalpan, en el Estado de México, ya que a un costado del mercado municipal encontramos a La Mimi Grupo Betavil, una dulcería que ofrece una amplia variedad de productos entre galletas y pastelitos, botanas y desechables, entre otros. Su historia se remonta al año de 1969, cuando Don Alejandro y Doña Carmen colocan un pequeño negocio en el que vendían solo grenetina, pero, debido a la demanda y necesidades de los clientes, fueron incorporando nuevos productos hasta que, algunos meses después,…

Leer más

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos anunció el pasado mes de mayo que otorgó tres nuevas peticiones de aditivos de color que ampliarán la paleta de colores disponibles de fuentes naturales que los fabricantes pueden usar de manera segura en los alimentos. La FDA está en línea con la prioridad del secretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos, Robert F. Kennedy Jr., de eliminar gradualmente los colorantes derivados del petróleo en el suministro de alimentos del…

Leer más

Por: Malinali López La cultura coreana ha ganado un lugar importante en México gracias a la influencia de la cultura popular, especialmente la música y la televisión, con el K-pop y los dioramas. Y por supuesto, la gastronomía no podía faltar; de hecho, la industria coreana de alimentos y bebidas se ha convertido en una de las más innovadoras y con mayor crecimiento a nivel mundial en los últimos años. Como sexto mayor exportador, Corea se posiciona cada vez más como un pionero mundial en productos sustentables, saludables y tecnológicamente…

Leer más

De acuerdo con la firma de investigación de mercado Innova Market Insights, los productos lácteos están experimentando un crecimiento en los ingresos y las ventas a nivel mundial. Uno de los principales impulsores de este crecimiento son los lanzamientos de nuevos productos, que crecieron un 2.6 por ciento en los últimos cinco años. Europa Occidental concentra la mayor parte de los lanzamientos con 39 por ciento, seguido de Asia y América Latina. El yogurt y el queso, en todas sus variedades, se encuentran entre las categorías más populares. Una de…

Leer más