Categoría: Actualidad

Con el objetivo de inspirar a las familias mexicana a tener una alimentación más balanceada y nutritiva, sin dejar de lado el sabor, Knorr se ha aliado a la Red de Bancos de Alimentos para impulsar el programa “Comer en Familia”. El lanzamiento de esta alianza se llevó a cabo en las instalaciones de “Alimentos para todos”, operador logístico que funciona bajo el modelo de Bancos de Alimentos desde 1995. “Comer en Familia” tendrá una duración de un año, y la aportación de Knorr constará de 24 talleres de 30…

Leer más

Está decisión llega seis meses después de la aprobación a la reforma a la Ley General de Salud en México. Los ácidos grasos trans se producen mediante un proceso de hidrogenación de aceites vegetales líquidos, convirtiéndolos en sólidos. Esta transformación resultó atractiva para la industria alimentaria, ya que mejoraba el sabor y la durabilidad de los productos procesados y ultraprocesados, lo que los hacía más comercializables. El director general del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades de la Secretaría de Salud (Cenaprece), Ruy López Ridaura, señaló que…

Leer más

El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó al ayuntamiento de Acolman el título de registro de marca de la Piñata Artesanal Acolman Renace, por la elaboración de ese objeto festivo y tener su origen en la localidad. Es conocido que en 1587 los frailes agustinos, que se asentaban en el ex convento de Acolman, se encargaron de fabricar por primera vez una piñata que decoraron con colores y siete picos y que utilizaron para las tradicionales posadas. Sin embargo, no contaba con el registro oficial en el país…

Leer más

Consolidándose como expertos en texturas y taste, Ingredion México ofrece propuestas de valor sobresalientes a través de su portafolio de soluciones enfocadas en el entendimiento del mercado. A través de los objetivos de sus campañas, estas aplicaciones alineadas a la tendencia del mercado y las necesidades de los consumidores se pueden encontrar en los siguientes rubros: Además, durante su participación este año en el Food Tech Summit & Expo estarán presentando dos conferencias con información para la industria: 1) El poder de la innovación ante un entorno económico desafiante. 2)…

Leer más

¡Inicia tu día con energía y alegría! El desayuno y los snacks son mucho más que una simple comida, son la clave para un estilo de vida saludable y feliz. ¿Sabías que un desayuno equilibrado puede marcar una gran diferencia en tu bienestar general sin importar el estilo de vida que tengas? Imagínalo: te despiertas por la mañana, el sol está brillando y el aroma del café recién hecho se percibe en el aire. Es el momento de prepararte para enfrentar el día y… nada mejor que el momento del…

Leer más

La educación ambiental debe ser uno de los ejes primordiales de atención tanto del gobierno, como de la ciudadanía y la industria. Es por ello que trabajar de manera conjunta permitirá tener un impacto mayor y coadyuvará a lograr la transformación del pensamiento de la población para lograr migrar a un modelo de consumo circular. En este sentido, se llevó a cabo la primera edición del Eco Cambalache, una iniciativa que busca educar a la población sobre el correcto manejo de residuos, particularmente plásticos, a través de la identificación, separación,…

Leer más

Toda la vida nos han dicho que nos portemos bien, que “no brinques ahí”, que “ponte a estudiar”, que “con ese corte de pelo pareces delincuente”, todo esto acompañado de un bonito: “Ay, no tienes abuela”. Pues ahora esa frase cobra verdadero sentido y es momento de regresarla en un postre que de verdad tiene mucha abuela. Burger King®, el Rey de las Hamburguesas a la parrilla, presenta el sabor clásico que México esperaba, uno de esos productos que nos recuerdan cuando éramos niños y estábamos en casa de nuestras…

Leer más

Los amantes del café no perdonan su taza de café por la mañana, o los que están en la oficina para enterarse de las noticias del día, o aquellos que por la tarde disfrutan de un buen café en compañía de su persona favorita. Por ello, Krispy Kreme crea la nueva colección gourmet de donas Coffee Doughnuts, con una receta especia de pan de café que saciará el antojo con diferentes sabores de café, tan única en su tipo que no habrá manera de resistirse a probarlas. Coffee Doughnuts son…

Leer más

En tu próxima visita a Confitexpo, te recomendamos apartar un par de días para relajarte y conocer Guadalajara y sus alrededores. Siempre hay algo nuevo que descubrir en esta ciudad. Por supuesto, la primera opción es visitar las atracciones que ofrece la ciudad: pasear por el Centro Histórico es una buena opción; también puedes visitar Tonalá o Tlaquepaque, pueblos que ya forman parte de la zona metropolitana de la ciudad, y que ofrecen calles llenas de color y sabor, aparte de hermosas artesanías. Sin embargo, a continuación, te proporcionaremos información…

Leer más