Culmina con gran éxito CONFITEXPO 2023

Con gran éxito terminó la edición número 37 de Confitexpo, exposición internacional para la industria de la confitería, pues bastaron solo tres días para que los integrantes de esta gran industria renovaran negociaciones y celebraran el reencuentro mostrando la enorme variedad de productos que buscan satisfacer los paladares de unos consumidores cada vez más exigentes e informados. Al evento acudieron compradores calificados, responsables de la toma de decisión de las empresas, quienes acudían buscan innovaciones para satisfacer los requerimientos del mercado en todos los aspectos: ingredientes naturales, porciones adecuadas, empaques…

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Alianza Leguminosas para la Salud

A finales de julio, Los Consejos Americanos del Frijol, Lenteja, Arveja y Garbanzo organizaron el Seminario Alianza Leguminosas Para la Salud, el cual tenía como objetivo dar a conocer los beneficios nutrimentales de las leguminosas, la perspectiva médica y su uso directo como ingrediente funcional en la industria de alimentos. Así, en este seminario pudimos conocer que las leguminosas son consideradas un super alimento porque son una fuente importante de proteína vegetal, carbohidratos complejos, fibras, vitaminas y minerales, son bajos en grasa y naturalmente libres de grasas trans y colesterol;…

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Krispy Kreme lanza nueva colección gourmet de donas de café

Los amantes del café no perdonan su taza de café por la mañana, o los que están en la oficina para enterarse de las noticias del día, o aquellos que por la tarde disfrutan de un buen café en compañía de su persona favorita. Por ello, Krispy Kreme crea la nueva colección gourmet de donas Coffee Doughnuts, con una receta especia de pan de café que saciará el antojo con diferentes sabores de café, tan única en su tipo que no habrá manera de resistirse a probarlas. Coffee Doughnuts son…

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