Confitexpo Informa - Portal de noticias del sector alimentario

enero 20, 2025 Confitexpo Informa 0

Prohíben usar color rojo en alimentos

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) acaba de prohibir el colorante “Rojo No. 3” para su uso en alimentos y medicamentos. El producto en cuestión es el colorante sintético llamado eritrosina, creado a partir del petróleo y también conocido...

Actualidad

enero 20, 2025 Confitexpo Informa 0

Beneficios de consumir helado en invierno

De acuerdo con cifras de la UNAM, es...

Actualidad

enero 20, 2025 Confitexpo Informa 0

Popcorn USA explica los beneficios de las palomitas elaboradas con maíz palomero de Estados Unidos

Las palomitas elaboradas con maíz palomero de Estados...

Confitería

enero 13, 2025 Confitexpo Informa 0

Chocolate de Costa Rica destaca en los Premios Internacionales de Chocolate

Chocolate Sibö, fundado en 2007, fue premiado tres...

Confitería

enero 13, 2025 Confitexpo Informa 0

Baileys presentó su nueva colección de chocolate Choc-Tails

La marca irlandesa de crema de licor Baileys presentó a sus consumidores una nueva forma de...

Confitería, dulces
enero 13, 2025 Confitexpo Informa 0

Hypersuper, conveniencia y bodega los más consolidados en términos de valor

NielsenIQ también destacó el canal de ecommerce como el más dinámico, mostrando un crecimiento de 8.7...

Comercio

diciembre 31, 2024 Confitexpo Informa 0

Diez tendencias de marketing a observar en 2025 según Kantar

Kantar, la compañía líder mundial en análisis y datos de marketing, presenta Marketing Trends 2025, un...

Comercio

diciembre 31, 2024 Confitexpo Informa 0

Dulcería La Guadalupana

Por: Malinali López En la ciudad de Sonsonate, en El Salvador, encontramos la Dulcería La Guadalupana,...

Comercio

diciembre 31, 2024 Confitexpo Informa 0

Diseñan una metodología para facilitar la lectura de códigos QR en superficies irregulares

Una investigación de la UOC y de la Universidad de Barcelona presenta una solución matemática para...

Tecnología
diciembre 31, 2024 Confitexpo Informa 0

GELITA mostró a los fabricantes como “hacerlo mejor” en Fi Europe 2024

En Fi Europe 2024, GELITA mostró como sus soluciones de gelatina y péptido de colágeno pueden...

Tecnología

octubre 19, 2023 Confitexpo Informa 0

Confitexpo 2023: A world of innovation, sweetness and business

The 37th edition of the most important confectionery exhibition in Latin America took place from August...

CI International
junio 6, 2023 Confitexpo Informa 0

7 products that Mexico supply to the world

Food products of Mexican provenance, such as corn and tomato, have reached all the five continents...

CI International

mayo 23, 2023 Confitexpo Informa 0

From Street Foods to Confectionery Delights: Wonders of Mexican flavors

Mexico is a trending destination, the country has been capturing the attention of people worldwide for...

CI International

mayo 3, 2023 Confitexpo Informa 0

Mexican cocoa: quality and flavor that captivates the market

Cocoa is one of Mexico’s most important and emblematic products. Its production and export play a...

CI International

abril 25, 2023 Confitexpo Informa 0

Confitexpo opens the registry for its 37th edition

Confitexpo, the most important international confectionery exhibition in Latin America, has opened the online registration process...

CI International
abril 13, 2023 Confitexpo Informa 0

Mi Dulce Angelito endulza en paladar de Bogotá

Por: Malinali López Desde hace 15 años Mi Dulce Angelito se ha encargado de endulzar el...

CI International

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