Categoría: Destacadas

Lo vegetal se une a la tendencia proteica: bebidas, sustitutos de comidas y postres

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De acuerdo con una encuesta de Innova Trends, tres de cada cinco consumidores a nivel mundial afirman que están aumentando la cantidad de proteína en sus alimentos. La proteína se considera el motor del bienestar integral. Por ello, Innova Market Insights considera que “Powerhouse Protein” es una de las principales tendencias de este año, y los productos altos en proteína han sido un boom. Planteneers va un paso adelante al combinar productos ricos en proteína y con productos de origen vegetal con tres nuevos conceptos totalmente de origen vegetal enfocados…

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Dulcería Con Sabor a México

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Por: Malinali López Para conocer al mayorista de este mes viajaremos más allá de nuestras fronteras hasta llegar a la ciudad de San José, en California, donde esta dulcería se ha encargado de llevar los sabores y colores tradicionales de México a este lugar, y que, como no podía ser de otra manera, recibe el nombre de Dulcería Con Sabor a México. La señora María García recuerda que todo comenzó en mayo del 2009 cuando en un tianguis ponían una mesita de dulces que era atendida por sus hijas, que…

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El chile manzano, de los chiles más picosos del país

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Por: Malinali López Hoy conoceremos a uno de los chiles que, por su grado de picor, le hace fuerte competencia al habanero: el chile manzano. Originario de las partes altas de Perú y Bolivia, donde es ampliamente utilizado en sus gastronomías, debe su nombre debido al parecido que guarda con una manzana pequeña. Actualmente se cultiva en todos los Andes, desde Chile a Colombia, y en zonas montañosas de América Central y México. En nuestro país, donde se cree que llegó hace 200 o 300 años, se produce principalmente en…

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Cinco razones por las que los pistachos encajan en las nuevas rutinas de autocuidado

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El autocuidado ha evolucionado: hoy se construye a base de pequeños gestos que encajan en la vida real. En este nuevo enfoque de bienestar —más auténtico, accesible y sostenible— ganan protagonismo los alimentos versátiles y densos en nutrientes. Es aquí donde los pistaches han encontrado su lugar: un snack práctico que acompaña el ritmo diario y suma sin esfuerzo. En las últimas décadas diversos estudios han concluido que el consumo de oleaginosas, como los pistaches, no solo es un gusto o cuestión de sabor, sino una estrategia inteligente para promover…

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Pagos digitales y educación financiera, clave para que pymes capitalicen la oportunidad del Mundial 2026

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A medida que México se prepara para recibir a millones de visitantes durante la Copa Mundial de Fútbol de 2026, el país enfrenta una oportunidad histórica para acelerar la adopción de pagos digitales y fortalecer la inclusión financiera. Especialistas coinciden en que el verdadero impacto del evento no estará únicamente en la derrama económica que genere, sino en la posibilidad de impulsar la digitalización de los comercios, especialmente de las pequeñas y medianas empresas (pymes), y consolidar una infraestructura financiera más eficiente, accesible y competitiva. Sistema de Transferencias y Pagos…

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Así es la nueva Coca-Cola triple cero: sin azúcar, sin calorías y sin cafeína

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El mercado europeo de bebidas continúa evolucionando hacia fórmulas cada vez más ligeras y funcionales. En este contexto, una nueva propuesta acaba de desembarcar en el continente con una promesa clara: ofrecer una bebida refrescante completamente libre de azúcar, calorías y cafeína. Se trata de la nueva Coca-Cola Triple Z, una bebida que apuesta por la filosofía “triple cero” y que busca posicionarse como alternativa a los refrescos tradicionales. Durante los últimos años, el sector de las bebidas ha experimentado una transformación impulsada en gran parte por los cambios en…

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Danone expande su portafolio de nutrición funcional en México con el lanzamiento de Oikos Pro Shake

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La proteína dejó de pertenecer exclusivamente al universo fitness. Hoy forma parte de la rutina diaria de consumidores que buscan energía, saciedad y practicidad en productos accesibles, portátiles y con beneficios nutricionales claros. Bajo este contexto, Danone refuerza su estrategia de valor agregado con el lanzamiento de Oikos Pro Shake, una bebida láctea alta en proteína lista para tomar. El producto llega en presentación de 300 ml, sabores chocolate y vainilla, sin sellos, sin azúcar añadida, deslactosado, bajo en grasa y adicionado con vitamina D. Cada porción aporta 18 gramos…

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Chupa Chups cambia su envoltorio por uno más fácil de abrir

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La marca de paletas Chupa Chups dio a conocer que ha cambiado su envoltorio por uno más fácil de abrir. Esta renovación llega tras escuchar a su audiencia, y al debate social que, tanto en redes sociales como en las calles posicionaba a este caramelo como “una de las cosas más absurdamente difíciles de abrir”, según explican desde la marca. El nuevo envoltorio ha sido desarrollado tras un proceso de pruebas y optimización para mejorar la experiencia del consumidor, manteniendo intactos los estándares de calidad e integridad del producto. Para…

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Jarritos entra al mundo funcional con “Sana Sana”, su primer refresco prebiótico

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La marca mexicana Jarritos dio un paso hacia la categoría de bebidas funcionales con el lanzamiento de “Sana Sana”, un refresco prebiótico que combina sabores tradicionales con una propuesta enfocada en el bienestar digestivo. El lanzamiento de “Sana Sana” se produce en un momento en el que el mercado global de bebidas está cambiando rápidamente. Los consumidores ya no sólo buscan refrescos por su sabor, sino también por los beneficios funcionales que pueden aportar. El producto está disponible en los sabores fresa, guayaba y mandarina, y su nombre hace referencia…

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Ochenta por ciento de mexicanos planea comprar en el Buen Fin

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El Buen Fin 2025 se consolida como un evento clave de consumo en México, con una intención de compra muy sólida: el 80 % de los mexicanos planea realizar alguna adquisición durante la campaña. Nueve de cada diez mexicanos ya han participado antes, y este año, 7 de cada 10 planean comprar al mismo nivel o incluso más que en ediciones previas. Este año, el Buen Fin cumple 15 años desde su primera edición, en 2011, por lo que se celebrará a mayor escala: del jueves 13 al lunes 17…

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