Día: 17 agosto, 2026

¡Atención fans de OREO® y BTS! RM, Jin, SUGA, J-hope, Jimin, V y Jungkook se unen a la galleta número uno del mundo para lanzar las Galletas OREO® & BTS Edición Limitada, con sabor a hot cake de azúcar morena, creadas por BTS y dedicadas a sus fans. Esta colaboración dará inicio a un divertido movimiento global en más de 80 mercados con BTS y la marca OREO®. Esta asociación es la expresión más reciente de la estrategia de la marca OREO® para irrumpir en el competitivo mercado de los…

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La industria de la panificación atraviesa una transformación impulsada por consumidores que buscan alimentos con mayor autenticidad, ingredientes más naturales y procesos de elaboración más cuidadosos. Paralelamente, panaderías y negocios especializados enfrentan el reto de producir con mayor eficiencia, reducir desperdicios y mantener una calidad constante. En este contexto, AB Mauri aprovechó su presencia durante Mexipan 2026 para presentar dos innovaciones desarrolladas para responder a estas nuevas dinámicas del mercado: Masa Madre con Mejorante y el Desmoldante Gran Finale, soluciones que reflejan la evolución tecnológica que vive el sector. La…

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Del 29 de julio al 1 de agosto se llevó a cabo la edición 18 de Mexipan, la feria líder de la industria en México y Latinoamérica, que reunió a más de 250 expositores en el Centro Banamex de la Ciudad de México. Organizada por la Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan, Repostería y Similares (ANPROPAN), MEXIPAN celebró esta edición en al que, además de la exhibición de productos hubo competencias internacionales, experiencias inmersivas y espacios de capacitación especializados. Bajo el concepto “Los ingredientes del mañana,…

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