Día: 8 julio, 2024

La Cajeta de Sayula fue reconocida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) con la Declaración de Protección de Indicación Geográfica. A través de esta figura, se reconoce a un producto cuyas características son otorgadas por las cualidades naturales del medio geográfico donde es producido, así como la descripción cuando está terminado, incluyendo sus características, componentes, forma de extracción y procesos de producción o elaboración. La “Cajeta de Sayula” solamente podrá denominarse así cuando se prepare con tres ingredientes básicos: leche cruda de vaca, azúcar y vainilla; además…

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El verano es una de las estaciones del año más esperada por muchos, con ella llega la oportunidad de tener días libres para relajarnos y buscar opciones para salir de la rutina diaria, viajar, probar cosas nuevas, consentirnos, vivir nuevas aventuras y momentos de diversión, reconectar con la familia o reencontrarnos con amigos. Con esta bella estación viene el calorcito, y sabemos que en este verano vas a necesitar opciones para refrescarte y para compartir con quienes más quieres, saciar ese antojo de la tarde con el ingrediente favorito de…

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