Día: 29 enero, 2024

Chocolate, regalo ideal para el 14 de febrero

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El chocolate, en todas sus formas, es una maravilla de la naturaleza que despierta una serie de respuestas bioquímicas en nuestro cuerpo. Desde la liberación de endorfinas hasta la influencia en la serotonina, el chocolate tiene la capacidad de mejorar nuestro estado de ánimo y crear una sensación de felicidad. Sabemos que el Día de San Valentín es una ocasión especial para compartir momentos significativos. Al regalar o disfrutar algún postre sabor chocolate se brinda al cerebro un regalo único. Las feniletilaminas y teobrominas presentes en el chocolate son conocidos…

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Paccari deslumbra en FITUR 2024 con sus chocolates de origen ecuatoriano

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Paccari ha estado presente en el stand de Ecuador, país socio invitado de FITUR 2024, dando a conocer parte de la calidad gastronómica del país. Justo fue en este país donde por primera vez se domesticó el cacao para su uso cotidiano, hace más de 5,000 años. El chocolate orgánico y biodinámico ha finalizado el 2023 con un crecimiento del 15 % en su facturación en España En el marco de FITUR 2024, que recientemente se celebró en Madrid, Santiago Peralta, cofundador de Paccari, presentó sus chocolates mediante exclusivas catas…

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Ventas de ANTAD recuperan niveles prepandemia

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Las ventas de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) recuperaron los niveles que tenían previos a la pandemia de covid-19. Según reveló el organismo este martes, los ingresos de sus asociados se ubicaron en 1.5 billones de pesos durante 2023, cifra superior a los 1.4 billones reportados en 2019. Según señaló Diego Cosío, presidente de la ANTAD, la cifra acumulada de 2023 implicó un crecimiento en términos nominales y a tiendas iguales (establecimientos con más de un año de operación) de 5.4 por ciento; mientras que…

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