Reconocen en Acolman el origen de las piñatas

El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó al ayuntamiento de Acolman el título de registro de marca de la Piñata Artesanal Acolman Renace, por la elaboración de ese objeto festivo y tener su origen en la localidad. Es conocido que en 1587 los frailes agustinos, que se asentaban en el ex convento de Acolman, se encargaron de fabricar por primera vez una piñata que decoraron con colores y siete picos y que utilizaron para las tradicionales posadas. Sin embargo, no contaba con el registro oficial en el país…

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Regresa el festival del chocolate en Tabasco

La presentación del festival, en su edición número 12, estuvo encabezada por el gobernador de Tabasco, Carlos Manuel Merino Campos, así como de la alcaldesa de Centro, Yolanda Osuna Huerta, junto con el secretario de Turismo, José Antonio Nieves Rodríguez, entre otros funcionarios y empresarios. En su intervención, el secretario de Turismo sostuvo que la edición número 12 del Festival del Chocolate tendrá una mayor cantidad de ponencias y concursos, además de que contará con la participación de chefs profesionales de México y Europa. También informó que se extendió la…

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Ingredion México ofrece aplicaciones alineadas al mercado

Consolidándose como expertos en texturas y taste, Ingredion México ofrece propuestas de valor sobresalientes a través de su portafolio de soluciones enfocadas en el entendimiento del mercado. A través de los objetivos de sus campañas, estas aplicaciones alineadas a la tendencia del mercado y las necesidades de los consumidores se pueden encontrar en los siguientes rubros: Además, durante su participación este año en el Food Tech Summit & Expo estarán presentando dos conferencias con información para la industria: 1) El poder de la innovación ante un entorno económico desafiante. 2)…

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