- Nuevas barras energéticas naturales inspiradas en los volcanes de México
Por: Malinali López
La necesidad de encontrar una opción de snack energético que sea natural, sin ingredientes artificiales y que aporte energía real sin picos ni bajones de azúcar llevó a Mateo Dornier y Antonio López a crear Explo, una marca mexicana de barras energéticas que son ideales para todo mundo.
“Vimos una oportunidad porque a nosotros gusta mucho hacer alpinismo, ciclismo de montaña, y cuando nos preparábamos veíamos que no había algo que no fuera tan procesado ni de origen nacional. Y sabemos que México lo tiene, entonces, por qué no comenzar una línea de productos 100 por ciento mexicanos que puedan satisfacer las necesidades de los deportistas de una manera muy natural”, puntualizó Antonio López.
El proyecto inicia con las barras, porque son fáciles de transportar, pero su idea es migrar a toda una gama de productos que los deportistas necesitan, como gomitas, geles, bites, entre otros.
Por lo pronto ya podemos encontrar en el mercado estas barras hechas a base de dátil. En entrevista, Antonio López nos explicó que eligieron este fruto porque es una fuente natural de energía muy noble, además también es una fuente de potasio y fibras, y su composición ayuda mucho texturalmente a moldearla en barras o bites. Pero, sobre todo, por su delicioso sabor, el cual complementaron con mango, manzana, cacahuate, cacao, chía, café molido, pimienta, y todo es 100 por ciento natural, sin conservadores, saborizantes o colorantes artificiales. Y para evitar los picos de azúcar, utilizaron miel de abeja y miel de agave, que tienen un índice glucémico medio pero constante.
Inspiradas en los volcanes mexicanos
Orgullosos de su origen nacional, cada barra de Explo tiene el nombre de un volcán mexicano. Antonio López nos contó que esta idea nació en colaboración con los compañeros con los que suelen hacer alpinismo; “vamos a hacer estas montañas y se nos ocurrió: si vas al Pico de Orizaba, por qué no te llevas una barrita Pico de Orizaba”. Y al mismo tiempo, señaló, es una invitación para que la gente salga y conviva con la naturaleza; “como la misma marca lo dice Explo, explora, sal a explorar México, explora los volcanes.”
Explo está disponible en seis deliciosos sabores:
Nevado de Toluca: Cacao + Avellana.- Energía intensa y reconfortante, como el aire puro y frío que se respira al alcanzar la cima. La mezcla de cacao profundo y avellana tostada te envuelve en un sabor robusto que impulsa cada paso hacia lo más alto.
Popocatépetl: Mango + Maracuyá.- Frescura tropical con un toque vibrante, inspirado en la fuerza latente del volcán más emblemático de México. El dulzor del mango y la acidez brillante del maracuyá despiertan tus sentidos y te llenan de vitalidad para conquistar cualquier ruta.
Iztaccíhuatl: Cacahuate + Sal.- Un equilibrio perfecto de sabor y nutrición. Como la silueta serena de la mujer dormida, esta barra combina la suavidad del cacahuate con un toque de sal marina, brindándote energía sostenida en los momentos donde la resistencia es clave.
La Malinche: Manzana + Canela.- Un sabor clásico, cálido y lleno de energía, como el primer ascenso que te conecta con la tierra. La dulzura natural de la manzana se mezcla con la calidez especiada de la canela, dándote un impulso acogedor para seguir explorando.
Pico de Orizaba: Café + Vainilla.- Un impulso extra para los retos más exigentes. La intensidad del café se equilibra con la suavidad de la vainilla, creando una combinación poderosa y aromática que despierta cuerpo y mente antes de lanzarte a la aventura.
Peña de Bernal: Cítricos + Chía.- Ligera, refrescante y vibrante, como la brisa que corre en la cima de la Peña de Bernal. La mezcla cítrica despierta tus sentidos mientras la chía te aporta energía duradera para seguir avanzando sin detenerte.
Además, en el empaque de cada barra se puede observar la imagen de la montaña correspondiente, su mapa topográfico de fondo y la “x” de Explo corresponde a la altitud de la montaña.
Pequeños exploradores
Explo también cuenta con una línea de barrita para niños, Explo Kids, una porción más pequeña de calorías, disponible en tres sabores: mango + chile, con Maya la guacamaya; Piña + coco, con Anita la tortuguita; y Choco + banana que presenta a Juanito el mono. La inclusión de estos animalitos responde a que Explo apoya a fundaciones o santuarios de la especie retratada.
Aunque la marca comenzó en un mercado para deportistas, en realidad en un snack natural que puede consumir cualquier persona; la gente la gente que va a su trabajo o a la escuela y necesita una fuente de energía rápida, así como la gente que le gusta cuidar lo que consume y que busca productos más naturales.
“Hoy el consumidor mexicano se preocupa más por su salud; yo creo que el mercado mexicano está buscando opciones más saludables y se está preocupando un poco más por este tema. Y si hay demanda es porque la gente lo quiere”, puntualizó López.
Nuestro entrevistado también resaltó el hecho de que se trata de una marca mexicana, donde todos los ingredientes son mexicanos, ya que trabajan bajo el esquema de comercio justo con cada uno de los productores.
Además de los santuarios, Explo también apoyar a la Fundación Cimas de la Esperanza, una asociación que ayuda a gente superviviente de cáncer a escalar montañas de México.
Finalmente, Antonio López señaló que con Explo podemos conseguir el balance perfecto entre un snack rico, que nos sacie el hambre y, sobre todo, que es cine por ciento natural. E invitó a la gente que exploren “como dice la marca, que salgamos un poco de la rutina, que vayamos con nuestras Explo a acampar, a disfrutar de la naturaleza”
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