Etiqueta: comercio

Conociendo la industria del chocolate y confitería

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El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares A. C. (ASCHOCO-CONFIMEX) dan a conocer el documento «Conociendo la Industria del chocolate y confitería», mismo que forma parte de la Colección de estudios sectoriales y regionales del INEGI, y el cual ofrece un panorama económico de las actividades productivas, el empleo, los salarios, las cadenas productivas, la inflación y el comercio exterior. En este estudio, las cifras de las encuestas económicas corresponden al año base 2018. Algunos aspectos relevantes de…

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Se celebra la edición 26 de Expo Café

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La semana pasada se llevó a cabo la 26 edición de Expo Café, considerado el punto de encuentro de la industria del café, donde participan productores, tostadores, fabricantes de equipo y maquinaria, proveedores y baristas. En esta edición, Expo Café contó con alrededor de 200 expositores, y ofreció un programa de talleres y conferencias especializadas. También fue la sede de la 21ª Competencia Mexicana de Baristas así como de la edición número 14 del Premio Sabor Expo Café, que tiene como objetivo premiar el sabor del café, reconocer el café…

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Guía práctica para una visita exitosa a Confitexpo 2023

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Como cada año, Confitexpo está a solo unos días de abrir sus puertas nuevamente, esta edición reunirá a los líderes y profesionales del sector de la confitería en un evento único. Esta feria especializada te ofrece la oportunidad de sumergirte en un mundo lleno de sabor, innovación y grandes oportunidades. La historia de Confitexpo se remonta a varios años atrás: ya son 37 años desde que se estableció como el punto de encuentro clave para la industria de la confitería y productos relacionados como las botanas, chocolates, artículos para fiesta,…

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Todo listo para CONFITEXPO 2023

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Confitexpo, la exposición más importante de confitería en América Latina, se encuentra ajustando los últimos detalles para presentar su edición 37, del 1 al 3 de agosto en Expo Guadalajara. Con la gente regresando a las calles, el regreso a clases y oficinas, así como la reanudación de fiestas y celebraciones, las ventas de confitería a nivel nacional muestras cifras positivas. De acuerdo con la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (ASCHOCO), en conjunto con el ISCAM (Información Sistematizada de Canales y Mercados), las cifras muestran que,…

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Industria de bebidas busca subir 75 % oferta de bebidas no calóricas

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Con la apuesta de adaptar sus productos a las nuevas necesidades del mercado, la industria de bebidas no alcohólicas se reagrupó en la nueva Asociación Mexicana de Bebidas (MexBeb) buscando, entre otras metas, incrementar 75 % su catálogo de bebidas sin azúcar. Dentro de sus compromisos hacia la agenda 2030 de la ONU, están el reducir la ingesta calórica de las bebidas entre 55 a 75 %, explicó Andrés Massieu, presidente de la asociación. Especificó que las tendencias de consumo hoy son diversas, y es por ello que la industria…

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Sabritas Sensaciones, dos sabores para el paladar arriesgado

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Papas Sabritas ha lanzado recientemente una nueva línea de papas llamada Sensaciones, con dos sabores y aromas intensos para brindar una experiencia multisensorial a los mexicanos: Chile Manzano con Limón y Chiles Secos Ahumados. Sabritas Sensaciones se podrá encontrar en presentaciones de empaque de 150 gr en supermercados. Con estos dos nuevos sabores Sabritas espera que los mexicanos conecten y disfruten aún más sus tardes y noches con el sabor, así como la calidad de sus nuevos productos. Esta innovación de sabores y aromas está pensada para aquellos que siempre…

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Los marketplaces están modificando la venta minorista mexicana

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Según publica thelogisticsworld.com, el crecimiento del e-commerce en México está transformando las ventas minoristas y los marketplaces destacan como una de las alternativas más usadas por las empresas para hacer crecer y consolidar su marca. De acuerdo con el Estudio de Venta Online 2023, elaborado por la Asociación Mexicana de Venta Online (AMVO), el valor de mercado de las ventas minoristas en México a través de canales en línea durante 2022 casi triplicó el monto de 2019, el año previo a la pandemia, cuando se obtuvieron 184 mil millones de…

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BENEO incrementa sus soluciones de ingredientes para la reducción del azúcar

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BENEO, uno de los principales fabricantes de ingredientes funcionales, ha anunciado la ampliación de su gama con el lanzamiento de Beneo-scL85, un fructooligosacárido de cadena corta (scFOS). La nueva variante ofrece a los clientes una mayor versatilidad para sustituir el azúcar y enriquecer los alimentos con fibra dietética. La reducción de azúcar se ha convertido en un área de interés importante para los consumidores. Existen nuevas cifras que muestran que, en todo el mundo, más de 1 de cada 2 consumidores (57 %) asegura que las declaraciones de “bajo en…

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Coca-Cola presenta FLASHLYTE, una nueva bebida

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La Industria Mexicana de Coca-Cola anunció el lanzamiento de FLASHLYTE, una nueva bebida rica en electrolitos y creada con bases científicas que brinda una rápida hidratación para que mantengas alta la energía. FLASHLYTE es la nueva marca global de The Coca-Cola Company y México es el primer mercado, a nivel global, en el que saldrá a la venta. FLASHLYTE es una bebida de hidratación avanzada cuidadosamente formulada con seis electrolitos clave -sodio, potasio, calcio, magnesio, cloro y citrato- y la cantidad justa de azúcar para brindar una rápida hidratación. Los…

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