Dulces mexicanos para celebrar el 15 de septiembre

Existe una gran variedad de dulces típicos mexicanos, lo cuales se han creado con ingredientes que se usaban desde la época prehispánica así como con la mezcla de nuevos ingredientes traídos por los españoles. Muchos de estos dulces siguen siendo de elaborados de manera artesanal, y con ingredientes específicos; por ejemplo, el mazapán -una elaboración originaria de España -que se hace con almendras-, aquí se produce con cacahuate, una semilla originaria de Mesoamérica. Alegrías.- barras elaboradas con amaranto tostado, mezclado con miel de abeja, jarabe de azúcar o piloncillo; se…

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Rusia podría superar a Suiza en exportaciones de chocolate a finales de año

La Asociación de Fabricantes de Confitería Askond espera que Rusia supere a Suiza en términos de exportaciones de chocolate en 2021, según un comunicado de la empresa. De esta manera, el país puede entrar por primera vez entre los 10 mayores exportadores del mundo en el sector. “Las exportaciones rusas de chocolate y productos de chocolate aumentaron un 18,6 % al final del primer trimestre de 2021 en términos de volumen y un 11,8 % en términos de valor interanual”, detalla la declaración. Al tener en cuenta la dinámica actual,…

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Industria Mexicana de Coca-Cola implementó apoyos a tiendas de abarrotes

Tras la pandemia por Covid-19, los comerciantes de las tiendas de abarrotes estuvieron en riesgo, pero recibieron apoyos de laIndustria Mexicana de Coca-Cola (IMCC). De acuerdo con un video de laIndustria Mexicana de Coca-Cola, en México más de 3 millones de personasdependen de sus tiendas de abarrotes. “Las tienditas son el alma de México y más de 3 millones de familias dependen de ellas; sin embargo, la pandemia trajo consigo nuevos retos que pusieron en riesgo su estabilidad económica.” Industria Mexicana de Coca-Cola (IMCC). Sin embargo, ante la crisis económica…

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