Impulsa la pandemia el comercio electrónico

Las llamadas y videollamadas y las compras en línea están entre los usos del celular con internet fijo y/o móvil que más se han incrementado durante la pandemia, indica la Cuarta Encuesta 2020. Usuarios de Servicios de Telecomunicaciones, del Instituto Federal de Telecomunicaciones (IFT). También aumentaron las transacciones bancarias y los pedidos de comida a domicilio, señala el sondeo levantado entre marzo y noviembre de 2020, y cuyos hallazgos son consistentes con lo señalado por la Unión Internacional de Telecomunicaciones (UIT), dice el IFT, en cuanto a que las tecnologías…

Leer más

Inauguran una muestra del “Guernica”, de Picasso, recreado en chocolate

Cuarenta reposteros vascos han decidido reproducir en chocolate el Guernica de pablo Picasso, en el 84 aniversario del bombardeo de la ciudad en la Guerra Civil española. A base de chocolate blanco, negro y con leche, estos artistas gastronómicos han ido moldeando las 14 piezas que componen la obra. Es la primera vez que la obra es convertida en chocolate a escala real. Pero los más golosos se quedarán con las ganas, ya que no está hecho para comer, forma parte de una exposición itinerante que continuará, tras Guernica, por…

Leer más

Elaboran en la UNAM refresco y leche con insumos nutritivos nacionales

Investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán elaboran dos bebidas de origen vegetal a base de alimentos mexicanos con alto valor nutricional, las cuales representan una alternativa saludable ante el consumo de refrescos y líquidos lácteos. “Trabajamos con el rescate de insumos que se consumen poco o han sido desaprovechados porque se desconocen. Entre ellos están las cactáceas como el garambullo, un fruto conocido en las zonas semiáridas de México, como Hidalgo, Querétaro, Puebla, Guanajuato y San Luis Potosí. “Es nutritivo y puede ser una opción para el…

Leer más