La industria del chocolate teme leve baja en el consumo por el nuevo etiquetado

La Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (Aschoco) teme que la industria tenga una contracción en el consumo una vez que se implementen los sellos de advertencia del nuevo etiquetado de la NOM-051 en anaquel; sin embargo, señala que la recuperación será rápida así como sucedió en Chile, en donde ya implementaron este sistema. “Tememos que haya una pequeña contracción al inicio por desinformación o por no entender el etiquetado, porque no es muy claro que digamos en realidad, pero después volverá a su curva normal porque…

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Prohibida en Oaxaca, venta de alimentos chatarra a menores

Oaxaca se convirtió en la primera entidad federativa en prohibir la venta, obsequio o donación de productos con altos contenidos calóricos a menores de edad, luego de que el Congreso local aprobó una reforma que adiciona el artículo 20 bis de la Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes del Estado. El dictamen, que fue aprobado con 31 votos, señala: “La presente iniciativa busca coadyuvar a resolver los graves problemas de salud que implica para la infancia el consumo de bebidas azucaradas y alimentos envasados de alto contenido…

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Chocolate Abuelita presenta “Unidos por amor a México”

Chocolate Abuelita celebra el cacao mexicano y las tradiciones mexicanas con el lanzamiento de “Unidos por amor a México”, una edición hecha con cacao 100% de Tabasco y una nueva colección de tazas inspiradas en Frida Kahlo. Este cacao tabasqueño tiene como particularidad un sabor exquisito y un aroma diferenciado ya que contiene deliciosas notas florales, toques afrutados y notas altas de sabor a chocolate que solamente puede aportar el grano de dicha región, enriquecido con los nutrimentos de “la tierra del edén”. En esta edición especial se utilizaron 300…

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