Paisajes agrícolas desaparecerán si se pierde la polinización (Primera de dos partes)

Por Lucía Tadeo Sánchez México, 26 Jun.- Perder el sistema de polinización que llevan a cabo insectos como las abejas, no sólo provocaría la falta de alimentos como la miel, sino que desaparecerán servicios críticos para el ecosistema, incluso los que ayudan a mantener los paisajes agrícolas, afirmó el ecólogo Carlos Andrés Cultid Medina. El investigador del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) explicó a Notimex que la polinización es el proceso por el cual las plantas con flor se reproducen, a través de mecanismos físicos en los que…

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Crean estudiantes donas y yogurt para intolerantes a lactosa

Estudiantes de UVM Campus Puebla elaboran estos alimentos que no causan problemas intestinales Puebla, 8 de Julio.- Buenas noticias para los amantes de las donas y el yogurt y que son intolerantes a la lactosa, pues estudiantes de la licenciatura en Nutrición de la Universidad del Valle de México Campus Puebla, elaboraron estos alimentos de tal manera que al consumirlos, no causen algún problema intestinal o alguna deficiencia nutrimental. En el contexto del 5º Encuentro Nacional de Nutrición y QFBT efectuado en la UVM Campus Puebla, Cinthya Castillo, Mónica Raquel…

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Demanda de alimentos crecerá a pesar de fenómenos climáticos OCDE-FAO

Roma, 8 Jul.- La demanda mundial de productos agrícolas crecerá un 15 por ciento en la próxima década, pero persisten incertidumbres como los fenómenos climáticos cada vez más extremos, las emisiones de gases de efecto invernadero y la creciente resistencia a los antimicrobianos, advirtió un reporte de la OCDE y la FAO. “La agricultura mundial se ha convertido en un sector muy diversificado, con actividades que van desde pequeñas explotaciones de subsistencia hasta grandes compañías multinacionales”, afirmó el director general de la FAO, José Graziano da Silva, y el secretario…

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WWF promueve consumo sustentable de chocolate

El Fondo Mundial de la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés) hizo un llamado a la sociedad para que consuma chocolate producido de forma sostenible, ya que para la elaboración de una barra se requiere de numerosos recursos que sólo ofrece la naturaleza. Ginebra.- En su cuenta de Twitter, el Fondo Mundial de la Naturaleza (WWF) Latinoamérica indicó que los árboles de cacao tardan cuatro años en alcanzar la madurez para la producción de este alimento. Además los agricultores pasan años cultivando cacao antes de que estén listos para…

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